그러니까 중불에서하면 타버려요
그래서 약불에서 좀오래 하면 안익어요
연한맛이 아니라 뭔가 질긴느낌이에요
저는 그래서 냉장실에 하루 넣어서 녹였다가 프라이팬에 익혀요.
바로 꺼냈을때는 전자렌지에 돌려서 해동시킨후 익히구요.
냉동상태일때 바로 구우면 겉은 타고 속은 안익고 그렇더라구요.
물스프레이 몇번 슉슉 뿌려서 돌린다음
후라이팬에 부치세욤
물 안뿌리면 수분 날아가서 질겨져요
보통은 해동 해서 굽고
해동 안했을때는 군만두 처럼 물을 조금 넣어서
해요 .
동그랑땡은 약불에 뚜껑덮어야 속까지 익어요
아니면 뎁힌다음에 불끄고 뚜껑덮어 남은열에 익게 두시던가요
동그랑땡은 약불에 뚜껑덮어야 속까지 익어요
아니면 뎁힌다음에 불끄고 뚜껑덮어 남은열에 속까지 익게 두시던가요
역시 고수님들 좋은 해결책 알려주시네요
감사합니다
10분이라도 해동해서.
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