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궁채나물 500g 사면 너무 많을까요?

흠 조회수 : 1,947
작성일 : 2021-04-19 10:05:49
식당에서 먹어보니 맛있어서 구입 하려고 합니다.
최소 포장 단위가 500g이던데, 이걸 불리면 양이 무척 많아 질 것 같거든요
성인 2인이 먹기엔..
그래도 구입해서 소분해 쓰면 될까요?
IP : 220.116.xxx.31
5 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 말린거라
    '21.4.19 10:09 AM (118.130.xxx.39)

    냉동실두고 조금씩 꺼내 불려먹으면됩니다.
    저도 좋아하는데 중국산;;;
    국산은 없는지...

  • 2. 흠
    '21.4.19 10:12 AM (220.116.xxx.31)

    국산도 있다고 어디서 본 것 같아요.
    만드는 법을 검색해보면 물에 불리는 시간도 각각이고 볶을 때 몇 분 볶는지도 나와 있지 않네요.
    윗님, 얼마나 익히면 좋은가요?

  • 3. 글쎄요.
    '21.4.19 10:14 AM (118.130.xxx.39)

    3시간정도 불리고 볶는건 맛봐가며...
    오래볶는다고 더 부드러워지진 않는거 같던데요?
    꼬득한 식감으로 먹는거라^^

  • 4. 흠
    '21.4.19 10:28 AM (220.116.xxx.31)

    조언 감사합니다.

  • 5. 궁채파는사람
    '21.4.19 11:32 AM (223.39.xxx.127)

    불린거 500그램이면 괜찮구요
    마른거 500그램이면 너무 많아요
    불리면 5~6배 늘어납니다
    불리는 시간은 최소 5시간
    들기름에 볶기도하고 살짝 데쳐서 초고추장에 무치거나 그냥 파란상태로 볶아서서 요리하세요. 청양고추 댕강댕강 썰어서 장아찌 강추합니다

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