82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판 최근 많이 읽은 글

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

무쇠 후라이팬에 계란후라이요

... 조회수 : 1,821
작성일 : 2021-04-15 12:47:10
한동안 안쓰다가 꺼내서 깨끗이 닦아서 기름 발라 시즈닝을 했는데요 더이상 녹물이 안나올때까지 구워서 반질반질 해졌는데 후라이를 했더니 아래쪽에 검은 점들이 붙어있네요 기름이 탄건가요? 다시 닦아도 또 그런데 어째야할지 좀 알려주세요 미리 감사드려요~~
IP : 182.217.xxx.177
7 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 몇번
    '21.4.15 12:52 PM (223.62.xxx.147)

    다른요리를 하거나
    밀가루푼물을 끓여보세요
    한결 나아집니다

  • 2. ㅡㅡㅡ
    '21.4.15 1:06 PM (122.45.xxx.20)

    강한 수세미로 긁어 닦아내고 시즈닝을 다시 하세요

  • 3. ...
    '21.4.15 1:08 PM (211.212.xxx.185)

    십수년넘게 무쇠후라이팬 쓰는데 까만 가루가 뭔지 모르겠어요.
    쇠수세미로 벗겨낸후 길들이기를 다시 하는게 좋을 것 같아요.
    기름은 가능한 적게, 순면행주나 무표백키친타올을 집게로 집어 닦아주듯 문지르며 길들이기를 하세요.
    식은후 표면이 끈적이지 않고 매끈해야 제대로 길들여진거예요.

  • 4. ...
    '21.4.15 1:18 PM (182.217.xxx.177)

    계란 후라이를 했더니 달라붙거나 하지는 않는데 무쇠팬이 닿은 계란에 후추가루처럼 검정가루가 붙어 있더라구요 다시 닦아봐야 할까요?

  • 5. 무쇠
    '21.4.15 1:23 PM (220.72.xxx.77) - 삭제된댓글

    유리창문 깨진 조각처럼
    태운 기름코팅 막 자체가 균열가서 떨어져 묻어 나오는 거에요.
    시즈닝, 길들이기, 기름칠...다...
    간단히 말하면 기름태워서 막(코팅)을 얇게 또는 두껍게 만들어서 입혀놓은 거에요.
    그 막 자체가 손상되서 깨진 거는 계속 떨어져서 묻어나올 거에요. 안쓰다가 꺼낸거면 더더구나.

    저같으면 날 잡고 까만 막 다 벗겨내고 처음부터 깨끗하게 기름막 입혀놓고 사용하겠어요. 자주 쓰면 사실 태울 필요도 없음돠~

  • 6. ㅁㅁ
    '21.4.15 1:43 PM (175.223.xxx.13) - 삭제된댓글

    그 기름질?을 왜 하는지 모르겠어요
    안쓰다 쓰면 그게 딱지져 떨어지는건데

    무쇠 스텐 코팅
    모조리 예열이 포인트지 다른거 다 필요없는건데요
    무쇠는 안쓸때 건조만 철저히

  • 7. ㅡㅡ
    '21.4.15 2:01 PM (122.45.xxx.20)

    기름을 아주 얇게 펴바르는게 포인트죠. 안구러면 완전 녹나는데

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
1191330 애견미용학원 강아지학대 청원 꼭 부탁드려요 12 .. 2021/04/15 1,090
1191329 초등저학년 아이들 넘 예뻐요 7 ㅇ 2021/04/15 2,450
1191328 화가 없는 분들... 16 ... 2021/04/15 5,537
1191327 문이과통합으로 쑥대밭된 문과수학 50 수학 2021/04/15 6,931
1191326 남편이랑 싸웠는데 너무 화나네요.. 36 미쳐~~ 2021/04/15 9,025
1191325 아이가 열이 좀 있는데 체온계가 없어요 8 ㅇㅇ 2021/04/15 1,319
1191324 영화 서복 보고왔어요 12 서복 2021/04/15 4,332
1191323 정부 백신생산으로 낚시한건가요 14 ... 2021/04/15 1,710
1191322 골프장 입회보증금이 회원권 가격이에요? 8 ..... 2021/04/15 1,758
1191321 숙명 쌍둥이 가운데 손가락욕 15 ... 2021/04/15 5,049
1191320 백혜련, 최고위원 출마…"민심과의 괴리, 조국 사태서 .. 18 ... 2021/04/15 1,750
1191319 6월달에 적금만기로 3000만원이 들어올것 같은데.. 2 투자.. 2021/04/15 2,917
1191318 국내 주식 늘린다던 연기금, 뒤에선 ‘곱버스’에 연일 베팅 10 국민을 뭘로.. 2021/04/15 2,169
1191317 갤탭 s7+ 사용하시는분 계신가요?? 4 ... 2021/04/15 956
1191316 방사능쓰레기 왜구 망언하는거보세요 11 왜구박멸 2021/04/15 867
1191315 어우 진짜 돌겠어요 2 uuu 2021/04/15 1,983
1191314 속눈썹이 자꾸 찔러서... 6 ㅡㅡ 2021/04/15 1,192
1191313 닭국물 활용법 좀 알려주세요 10 닭국물 2021/04/15 1,753
1191312 한겨례가 왠일이니? 5 팩폭. 2021/04/15 1,891
1191311 유부초밥 유효기간요 4 대딩맘 2021/04/15 1,179
1191310 코로나 라이브 업뎃 안되는거죠..? 3 지금 2021/04/15 936
1191309 실거주2년 양도세 비과세요 5 궁금 2021/04/15 2,214
1191308 김승원 "시민이 언론사에 직접 후원..언론 신뢰도 높아.. 8 미디어 바우.. 2021/04/15 798
1191307 농협카드 있으신 분 1만원 상품권 받으세요 6 광고아님 2021/04/15 3,512
1191306 작가랑 사귀었던 분들은 좋겠어요 27 ㅇㅇ 2021/04/15 6,572
< 23791 23792 23793 23794 23795 23796 23797 23798 23799 23800 >> 이전 자유게시판
게시판 검색