염소치즈를 이렇게 좋아하다니 대체 뉘신지?

[나는 나를 모른다]

며칠전에 염소치즈 먹는 방법 질문했던 사람이예요.
충동적으로 사왔는데. 검색해보니 코코에서 절대로 사면 안되는 품목에올린 분도 있고 ㅜㅜ
짜고 시고 못먹겠다는 블로거도 있고ㅜㅜ
검색 해보고 나니
모든 고기의 냄새에 극 예민한 처지라. 이걸 사온
것이 후회막급이었지요.


근데. 제가 이걸 이리 좋아하며 잘 먹을 줄이야!
사람은 자기 자신을 잘 알지 못하고 살아가나봅니다.

저는 치즈 적당량과 호두를 토스터에 적당히 데워준 후
잼을 바른 빵에 얹어서 먹습니다.
혹시 더 좋은 팁이 있으면 알려주세요~~~

[아]

나도사러가야지
한번도전해야겠다요!

[일관성]

전 샐러드에 넣어먹어요.
썰어서 허브 오일에 담가두었다가.

원래 예전엔 이렇게 해서 병에 든 제품을 많이 팔았거든요 . 염소젖 치즈를 페타치즈라고 한다 알고 있는데
페타치즈랑 원글님 말한 치즈랑 다른 건지는 잘 모르겠어요.

페타치즈 검색해 보시면 조리법들 뜹니다.

[일관성]

근데 단짠고소바삭이니 이미 훌륭한 조합입니다 ㅎㅎ

[음]

프랑스에서 십년을 살아도 적응 못 했던 치즈가 염소치즈 ㅋ
피자 위에 올려드세요, 그게 제일 나아요.

[오]

샐러드에 넣어서 토마토랑 같이 먹음 넘 맛있어요

[---]

염소 치즈 짱맛인데요...
훈제연어하고 조합도 괜찮습니데이.
무화과 견과류 루꼴라 하고도 찰떡,

[양 아님, 염소]

페타치즈와 염소치즈는 다른 것입니다.
페타에는 암양(brebis) 젖이 70% 이상이 함유되어 있고, 염소치즈는 그야말로 염소(chevre) 젖으로만 만듭니다.

원글님처럼 드시는 것도 강추! 떠올리는 것만으로도 벌써 입 안에 침이 고이는 조합이구요,
빵+염소치즈+꿀+반건조 무화과의 조합도 저는 사랑합니다. ㅎㅎ

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저도 술안주로 괜찮았어요. ㅋㅋ