매실을 처음 담가 보려고 합니다.
매실과 설탕을 1:1 비율로 100일 동안 담근다는 것은 아는데 만약 매실 5킬로면 매실청 몇 리터가 나오는지 아시는 분 계실까요? 그리고 장아찌는 100일 후 걸려낸 매실로 만드는 거 맞죠?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
매실청 만들어 보신 분
궁금해요 조회수 : 1,353
작성일 : 2021-04-08 19:31:07
IP : 27.102.xxx.36
6 개의 댓글이 있습니다.
1. 2리터 페트병
'21.4.8 7:37 PM (175.113.xxx.17)4병 정도 나올겁니다.
네. 씨를 발라서 ㅁㅐ실살로 장아찌 담아요2. 어머나
'21.4.8 7:40 PM (27.102.xxx.36) - 삭제된댓글생각했던 것보다 엄청 나오네요.
175님 고맙습니다^^3. ..
'21.4.8 7:47 PM (119.206.xxx.5)장아찌는 큰 청매실을 씨를 제거하고
소금에 살짝 절였다가
과육만 설탕량을 동일하게 해서 한달 정도 지나면 먹을 수 있는 게 정석이고요
큰 매실로 매실청 담그면 100일 후에 과육 발라내기 쉽지만 작은 거는 살 발라내기 어려워요4. ..
'21.4.8 7:49 PM (222.237.xxx.88)장아찌까지 얻으시려면 처음에 귀찮아도 씨를 발라내고
청을 담그세요.
그냥 청 담갔다가 쪼그라든 매실살 바르기보다 훨 나아요.5. ㅁㅁ
'21.4.8 9:46 PM (121.130.xxx.122) - 삭제된댓글첫댓 잘못된 정보 아닌가요?
그렇게 많이 나올수가없는데?6. 위 두분
'21.4.9 2:22 AM (27.255.xxx.25) - 삭제된댓글감사합니다. 반반씩 시도해 보려고요^^
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 1184252 | 비극의 탄생 - 박시장님의 죽음을 이해할수있네요 29 | 동영상 | 2021/04/09 | 3,120 |
| 1184251 | 한국형 전투기 KF-X 시제기 출고식[생중계] 6 | ㅇㅇㅇ | 2021/04/09 | 497 |
| 1184250 | 갤럭시 s21 5g 어떤가요 혜택있다고 전화왔는데 5 | ㅇㅇ | 2021/04/09 | 1,035 |
| 1184249 | 수시로인해 대학간 급간이 4 | ㅇㅇ | 2021/04/09 | 2,081 |
| 1184248 | 박원순 사진이 다시 생각났어요........ 10 | 무슨일이있었.. | 2021/04/09 | 1,913 |
| 1184247 | 조전장관 탓하는 민주당 미쳤네요 33 | 잔인한 정치.. | 2021/04/09 | 2,290 |
| 1184246 | 놀이터에서 다른아이 지적질 하시나요? 19 | 으흠 | 2021/04/09 | 2,775 |
| 1184245 | 오싹한 이야기 5 | ........ | 2021/04/09 | 2,343 |
| 1184244 | 고민정 의원 응원하고 지지합니다 34 | ... | 2021/04/09 | 2,054 |
| 1184243 | 춘천계시는 회원님 정형외과 1 | ... | 2021/04/09 | 552 |
| 1184242 | 부동산 심판. 집값만의 문제가 아님 36 | .... | 2021/04/09 | 2,362 |
| 1184241 | 구글 뭐하자는 건지 4 | 구글아~~ | 2021/04/09 | 1,400 |
| 1184240 | 엘지 화장품 숨 1 | ㅎ | 2021/04/09 | 1,058 |
| 1184239 | 이번 선거의 최대 피해자는 2~30대, 최대 수익자는 강남3구 17 | ... | 2021/04/09 | 2,341 |
| 1184238 | 민정양이 민주당에 있는 한 19 | ㅇㅇ | 2021/04/09 | 1,491 |
| 1184237 | 7세 위인전 책 추천 부탁드려요... 1 | 추천바람 | 2021/04/09 | 591 |
| 1184236 | 이해 충돌법 방지와 언론개혁 안하면 민주당은 4 | 대선에서 | 2021/04/09 | 477 |
| 1184235 | 이사비용이요 7 | ㅁㅁㅁㅁ | 2021/04/09 | 1,191 |
| 1184234 | 흰색 면 티셔츠에 누런자국이 생겼는데 6 | 봄 봄 | 2021/04/09 | 1,629 |
| 1184233 | 이런 분이 돈 많이 벌면 좋겠어요 1 | 이런 | 2021/04/09 | 1,206 |
| 1184232 | 흥미로운 남녀 차이 6 | ㅇㅇ | 2021/04/09 | 2,159 |
| 1184231 | 제가 퇴사 후 현실적으로 할 수 있는 일 뭐가 있을까요? 7 | .. | 2021/04/09 | 2,538 |
| 1184230 | 정인이 양모보다 더 나쁜 인류가 낳은 가장 잔인한 악마 20 | 교수님말씀 | 2021/04/09 | 4,121 |
| 1184229 | 영유 나와도 나중에 똑같아진다는 거요 28 | k | 2021/04/09 | 4,361 |
| 1184228 | 인간관계는 주고 받기 아닌가요? 13 | 근데 | 2021/04/09 | 3,354 |