매실을 처음 담가 보려고 합니다.
매실과 설탕을 1:1 비율로 100일 동안 담근다는 것은 아는데 만약 매실 5킬로면 매실청 몇 리터가 나오는지 아시는 분 계실까요? 그리고 장아찌는 100일 후 걸려낸 매실로 만드는 거 맞죠?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
매실청 만들어 보신 분
궁금해요 조회수 : 1,316
작성일 : 2021-04-08 19:31:07
IP : 27.102.xxx.36
6 개의 댓글이 있습니다.
1. 2리터 페트병
'21.4.8 7:37 PM (175.113.xxx.17)4병 정도 나올겁니다.
네. 씨를 발라서 ㅁㅐ실살로 장아찌 담아요2. 어머나
'21.4.8 7:40 PM (27.102.xxx.36) - 삭제된댓글생각했던 것보다 엄청 나오네요.
175님 고맙습니다^^3. ..
'21.4.8 7:47 PM (119.206.xxx.5)장아찌는 큰 청매실을 씨를 제거하고
소금에 살짝 절였다가
과육만 설탕량을 동일하게 해서 한달 정도 지나면 먹을 수 있는 게 정석이고요
큰 매실로 매실청 담그면 100일 후에 과육 발라내기 쉽지만 작은 거는 살 발라내기 어려워요4. ..
'21.4.8 7:49 PM (222.237.xxx.88)장아찌까지 얻으시려면 처음에 귀찮아도 씨를 발라내고
청을 담그세요.
그냥 청 담갔다가 쪼그라든 매실살 바르기보다 훨 나아요.5. ㅁㅁ
'21.4.8 9:46 PM (121.130.xxx.122) - 삭제된댓글첫댓 잘못된 정보 아닌가요?
그렇게 많이 나올수가없는데?6. 위 두분
'21.4.9 2:22 AM (27.255.xxx.25) - 삭제된댓글감사합니다. 반반씩 시도해 보려고요^^
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 1188152 | 재택을 하면서 초고학년 아이를 키우는데 5 | 넘힘들 | 2021/04/20 | 1,976 |
| 1188151 | 종로경찰서 기동대장 A씨 칭찬합니다.jpg 3 | 기동대장 A.. | 2021/04/20 | 1,667 |
| 1188150 | 스카이캐슬 초반부는 진짜 역대급 6 | ㅇㅇ | 2021/04/20 | 3,065 |
| 1188149 | 요즘유행 나비주름커튼중 반투명vs불투명 2 | ... | 2021/04/20 | 1,430 |
| 1188148 | 결국 결혼은 못할 거 같은데 19 | xxx | 2021/04/20 | 7,230 |
| 1188147 | 동그랑땡 이거 어렵네요 5 | 딩동 | 2021/04/20 | 2,251 |
| 1188146 | 요즘 은행 몇 시까지 하나요? 3 | .. | 2021/04/20 | 1,960 |
| 1188145 | 부동산 관련 이재명 14 | ㅇㅇ | 2021/04/20 | 1,539 |
| 1188144 | 시판 소불고기양념소스와 소갈비양념소스, 맛 차이가 어떨까요? 4 | 온라인몰 | 2021/04/20 | 7,073 |
| 1188143 | 자영업 운영하는데 제가 참 속물인걸 아는데요 44 | cho | 2021/04/20 | 18,232 |
| 1188142 | 이제 50인데.. 복싱 배워도 될까요? 8 | ,,, | 2021/04/20 | 5,146 |
| 1188141 | 자존감 도둑인 부모님 돌아가시면.. 9 | .. | 2021/04/20 | 4,046 |
| 1188140 | 김어준 퇴출반대 서명부탁드립니다 52 | ... | 2021/04/20 | 1,807 |
| 1188139 | 강릉씨마크호텔과 속초롯데리조트 둘 다 가보신 분 4 | 호텔 | 2021/04/20 | 3,578 |
| 1188138 | 55키로 유지하기가 참ㅜ 힘드네요 21 | 다이어터 | 2021/04/20 | 6,600 |
| 1188137 | 거울로 보는 내 눈빛이 좋아요 11 | ..... | 2021/04/20 | 1,879 |
| 1188136 | [속보]오세훈 "고 박원순 장례식 서울시葬 결정한 책임.. 57 | ㄱㅂㅅ | 2021/04/20 | 6,489 |
| 1188135 | 남편하고 같이 상담 받고 싶은데요 5 | ㅓㅓ | 2021/04/20 | 2,079 |
| 1188134 | 이것도 보이스 피싱 일까요? 4 | 보이스피싱 | 2021/04/20 | 1,484 |
| 1188133 | 큰돈이 들어오면 남편에게 말하실건가요 26 | ㅇㅇ | 2021/04/20 | 6,351 |
| 1188132 | 통역대학원 전망이 어떨까요? 19 | 통역대학원 | 2021/04/20 | 5,486 |
| 1188131 | 우리 송중기 얘기 같이 해요~~~ 11 | ... | 2021/04/20 | 3,316 |
| 1188130 | 임종석 대선출마 막판고심? 6 | ... | 2021/04/20 | 2,032 |
| 1188129 | 코인으로 얼마 벌었더라- 속지마세요 18 | 사연 | 2021/04/20 | 7,193 |
| 1188128 | 전업의 맛 7 | 전업 | 2021/04/20 | 3,223 |