82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

Banner

딱딱한 누룽지를 밥솥에 보온으로 해놓고 자면 어떨까요?

아침걱정 조회수 : 2,355
작성일 : 2021-04-07 00:48:06

남편이 지방 큰 사찰에 갔다가 그 곳 스님들이
가마솥에 만드신 누룽지를 선물로 받아왔어요.
누룽지 끓이는게 시간이 걸리긴 하는데
정말 구수하고 맛있네요.
그런데 시간이 꽤 걸리고 계속 들여다 봐야해서
좀 간편하게 먹을수 있는 방법이 없을까
게시판에 검색해보니 대충 방법이..

1. 전날밤에 찬물에 불려놓고 아침에 끓인다
2. 불려놓으면 맛없다..아침에 불에 올려놓고 딴일.
3. 부르르 끓이고 뜸들이듯이 10~15분정도 놔둬라.
4. 자기전에 텀블러나 보온병에 넣고 뜨거운 물 붓기.

등 여러분들의 노하우들이 있네요.
저희 식구들이 살짝 덜 불려진 따뜻한 누룽지를
좋아하는데..4번 방법을 보다보니 아예 끓이지말고
전기밥솥에 누룽지를 넣고 뜨거운 물을 부어놓으면
어떨까하는 생각이 드네요.
아니면 찬물에 누룽지를 넣어놓는게 나을까요?
혹시 경험있으신 분들 계신지요?
아침에 상태를 보고 끓이던지 그냥 먹던지 하려고요.
너무 늦은밤이라 답글 안 달리더라도
제가 오늘 해보고 내일 댓글을 쓰던지 새로 글 써서
알려드릴게요.
편한 밤 보내시고 내일 꼭 투표합시다^^



IP : 180.224.xxx.53
5 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ...
    '21.4.7 12:54 AM (175.192.xxx.178)

    보온을 2번 누르면 보온 재가열이 돼요.
    누룽지와 물 넣고 보온재가열하시면 될 것 같아요

  • 2. ㅇㅇ
    '21.4.7 1:03 AM (222.121.xxx.27)

    저는 3번으로 해요
    너무 푹 퍼진거 싫어해서 뜸들이면서 먹어봐요
    금방 눌린 누룽지는 그냥 보리차 10분정도 부워놨다 먹어도좋구요

  • 3. 해봤는데...
    '21.4.7 1:52 AM (211.206.xxx.67)

    딱 원글님 방법을 해봤어요.
    압력밥솥이 아닌 그냥 전기밥솥에
    전날 밤 누룽지에 끓인 물 붓고 보온으로 덮어두었는데
    아침에 보니..
    물은 사라지고 꽤 많은 양의 퍼진 물밥?이...ㅎㅎㅎ
    다른 냄비에 국자로 떠 담고 물을 더 부어
    끓여 먹었습니다.
    매우매우 부드럽긴 했어요.

    일반적인 누룽지 식감이 좀 살아 있는걸 원하시면
    하지 마심이....

  • 4.
    '21.4.7 8:00 AM (210.94.xxx.156)

    당근 3번이죠

  • 5. 저는
    '21.4.7 8:53 AM (61.82.xxx.223) - 삭제된댓글

    1번으로 하는데 찬물을 누룽지가 푹 잠기게가 아닌
    잠길듯 말듯 정도의 높이로 부어두면 딱 촉촉한 상태가 되어있어요
    그럼 한번만 부르르 끓이면 좀 딱딱한 식감 누룽지가 됩니다

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
1186980 벚꽃남아잇는 고궁잇을까요 4 ㅇㅇ 2021/04/07 961
1186979 강남은 부동산 내려란게 아니라 보유세 낮춰달란 소리임.. 13 .. 2021/04/07 1,437
1186978 오피스텔 1 ,, 2021/04/07 720
1186977 저는 40대 초반인데.. 82 연령대 한번 투표해볼까요? 43 로플 2021/04/07 1,988
1186976 자동차보험 청구 잘 아시는분 2 황당 2021/04/07 418
1186975 2시 현재 투표 상황이에요 3 퍼옴 2021/04/07 1,932
1186974 암투병 부모님 진료시 자녀들도 동석하라는 말 7 .. 2021/04/07 2,344
1186973 아빠찬스 -동아일보 공정 공평?.. 2021/04/07 713
1186972 후줄근해보이는 인상... 어떻게 해야 할까요? 18 ... 2021/04/07 4,730
1186971 1500년전 한국의 타임캡슐 발견 2 ㅇㅇㅇ 2021/04/07 1,775
1186970 마켓컬리 물건 원래 하나씩 와요? 4 ... 2021/04/07 1,539
1186969 지난 보름 동안 박영선이 확 좋아졌어요 19 이럴줄몰랐었.. 2021/04/07 1,887
1186968 옛날 암행어사 출두 할 때 와~~ 하며 나오는 군사?들 6 2021/04/07 868
1186967 국짐당 또 당명 바꿀예정 16 .. 2021/04/07 2,529
1186966 국민의힘당이 허세떨고 호들갑 떤거 같네요 29 999 2021/04/07 2,707
1186965 부산을 뭘로 보고 박형준을 뽑을 거라 보는지... 24 대통령을 배.. 2021/04/07 1,593
1186964 몸살에 좋은거 추천부탁드려요 7 ㅇㅇ 2021/04/07 1,237
1186963 오늘 저녁은 꿀잼이겠어요 6 ... 2021/04/07 1,612
1186962 사과보다 방울토마토가 훨씬 몸에 좋겠죠? 6 아침 2021/04/07 2,016
1186961 초보인데 주차하다 s클래스 긁었어요ㅜㅜ 부부간 재물손실요 14 2021/04/07 6,027
1186960 거짓과 아님말고식의 흑색선동이 가득 17 분노 2021/04/07 648
1186959 일본 6일 코로나확진 2,656명 5 ㅇㅇㅇ 2021/04/07 1,033
1186958 지금 저희 사무실 사계절 다 모여 있어요 4 ymi 2021/04/07 2,166
1186957 극세사 행주 는 삶으면 안되는거죠 4 행주산성 2021/04/07 1,192
1186956 다들 투표하셨나요?? 9 보궐선거 2021/04/07 677