82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

Banner

딱딱한 누룽지를 밥솥에 보온으로 해놓고 자면 어떨까요?

아침걱정 조회수 : 2,312
작성일 : 2021-04-07 00:48:06

남편이 지방 큰 사찰에 갔다가 그 곳 스님들이
가마솥에 만드신 누룽지를 선물로 받아왔어요.
누룽지 끓이는게 시간이 걸리긴 하는데
정말 구수하고 맛있네요.
그런데 시간이 꽤 걸리고 계속 들여다 봐야해서
좀 간편하게 먹을수 있는 방법이 없을까
게시판에 검색해보니 대충 방법이..

1. 전날밤에 찬물에 불려놓고 아침에 끓인다
2. 불려놓으면 맛없다..아침에 불에 올려놓고 딴일.
3. 부르르 끓이고 뜸들이듯이 10~15분정도 놔둬라.
4. 자기전에 텀블러나 보온병에 넣고 뜨거운 물 붓기.

등 여러분들의 노하우들이 있네요.
저희 식구들이 살짝 덜 불려진 따뜻한 누룽지를
좋아하는데..4번 방법을 보다보니 아예 끓이지말고
전기밥솥에 누룽지를 넣고 뜨거운 물을 부어놓으면
어떨까하는 생각이 드네요.
아니면 찬물에 누룽지를 넣어놓는게 나을까요?
혹시 경험있으신 분들 계신지요?
아침에 상태를 보고 끓이던지 그냥 먹던지 하려고요.
너무 늦은밤이라 답글 안 달리더라도
제가 오늘 해보고 내일 댓글을 쓰던지 새로 글 써서
알려드릴게요.
편한 밤 보내시고 내일 꼭 투표합시다^^



IP : 180.224.xxx.53
5 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ...
    '21.4.7 12:54 AM (175.192.xxx.178)

    보온을 2번 누르면 보온 재가열이 돼요.
    누룽지와 물 넣고 보온재가열하시면 될 것 같아요

  • 2. ㅇㅇ
    '21.4.7 1:03 AM (222.121.xxx.27)

    저는 3번으로 해요
    너무 푹 퍼진거 싫어해서 뜸들이면서 먹어봐요
    금방 눌린 누룽지는 그냥 보리차 10분정도 부워놨다 먹어도좋구요

  • 3. 해봤는데...
    '21.4.7 1:52 AM (211.206.xxx.67)

    딱 원글님 방법을 해봤어요.
    압력밥솥이 아닌 그냥 전기밥솥에
    전날 밤 누룽지에 끓인 물 붓고 보온으로 덮어두었는데
    아침에 보니..
    물은 사라지고 꽤 많은 양의 퍼진 물밥?이...ㅎㅎㅎ
    다른 냄비에 국자로 떠 담고 물을 더 부어
    끓여 먹었습니다.
    매우매우 부드럽긴 했어요.

    일반적인 누룽지 식감이 좀 살아 있는걸 원하시면
    하지 마심이....

  • 4.
    '21.4.7 8:00 AM (210.94.xxx.156)

    당근 3번이죠

  • 5. 저는
    '21.4.7 8:53 AM (61.82.xxx.223) - 삭제된댓글

    1번으로 하는데 찬물을 누룽지가 푹 잠기게가 아닌
    잠길듯 말듯 정도의 높이로 부어두면 딱 촉촉한 상태가 되어있어요
    그럼 한번만 부르르 끓이면 좀 딱딱한 식감 누룽지가 됩니다

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
1189278 나랑 성격이 똑같은 타인 1 어제와 오늘.. 2021/04/09 1,431
1189277 청년주택 없애는 오세훈 85 청년들아 2021/04/09 12,285
1189276 오영환·이소영·장경태·장철민·전용기 2 .. 2021/04/09 1,091
1189275 박원순 전 시장 관련 글 보이는데 성 문제에 대해 말하면 29 ... 2021/04/09 1,581
1189274 민주당 초선5인 덕분에 이낙연 책임론 사라짐 ㅋㅋㅋ 14 ... 2021/04/09 1,900
1189273 오세훈이 시장실의 첨단 디지털 시스템도 철거했네요/펌 28 2021/04/09 3,816
1189272 초6인데 친구랑 둘이서 팬까페에 간다는데 13 행복한생각 2021/04/09 1,790
1189271 오늘 드라마 뭐 볼까요?ㅋ 6 ^^ 2021/04/09 1,895
1189270 서혜부 쪽이 끊어질 것처럼 아픈데 ㅠ 8 ㄷㄷ 2021/04/09 2,836
1189269 티빙도 무료한달체험 있나요? 티빙 2021/04/09 675
1189268 우리나라 현재 언론은.... 1 판박이 2021/04/09 576
1189267 연금저축펀드와 irp 좀 알려주세요 3 Gg 2021/04/09 1,873
1189266 82같은 이런 커뮤니티 소개해 주세요 2 82조아조아.. 2021/04/09 1,657
1189265 공화춘 맛있나요? 2 ㅁㅈㅁ 2021/04/09 1,187
1189264 오늘 기자회견한 초선 5인방 이름 31 두둥 2021/04/09 2,671
1189263 오징어랑 버터에 땅콩버터 한스푼... 2 ... 2021/04/09 1,893
1189262 밀라논나 님... 너무 멋있으세요. 18 Bb 2021/04/09 7,223
1189261 새누린지 한나란지에 절망한 과거를 딛고 4 ㅇㅇ 2021/04/09 464
1189260 서울은 집값도 오르고 규제도 풀리고 14 이제 2021/04/09 3,321
1189259 마지못해 떡하니 오보 끝판왕.. 2021/04/09 479
1189258 검지손가락 마디가 쿡쿡 쑤시는데 원인을 찾을 수가 없어요 2 .. 2021/04/09 1,102
1189257 세계테마기행... 볼때마다 6 ... 2021/04/09 3,417
1189256 옷이 내행복도에 차지하는비중이 생각보다 크네요 3 2021/04/09 2,519
1189255 지혜를 모아주세요.집계약자변경문제인데 7 부탁드립니다.. 2021/04/09 1,245
1189254 요가하다가 3년전에 무릎 옆(그러니까 종아리 위쪽과 경계)에 딱.. 4 Mosukr.. 2021/04/09 2,412