딱딱한 누룽지를 밥솥에 보온으로 해놓고 자면 어떨까요?
아침걱정 조회수 : 2,310
작성일 : 2021-04-07 00:48:06
남편이 지방 큰 사찰에 갔다가 그 곳 스님들이
가마솥에 만드신 누룽지를 선물로 받아왔어요.
누룽지 끓이는게 시간이 걸리긴 하는데
정말 구수하고 맛있네요.
그런데 시간이 꽤 걸리고 계속 들여다 봐야해서
좀 간편하게 먹을수 있는 방법이 없을까
게시판에 검색해보니 대충 방법이..
1. 전날밤에 찬물에 불려놓고 아침에 끓인다
2. 불려놓으면 맛없다..아침에 불에 올려놓고 딴일.
3. 부르르 끓이고 뜸들이듯이 10~15분정도 놔둬라.
4. 자기전에 텀블러나 보온병에 넣고 뜨거운 물 붓기.
등 여러분들의 노하우들이 있네요.
저희 식구들이 살짝 덜 불려진 따뜻한 누룽지를
좋아하는데..4번 방법을 보다보니 아예 끓이지말고
전기밥솥에 누룽지를 넣고 뜨거운 물을 부어놓으면
어떨까하는 생각이 드네요.
아니면 찬물에 누룽지를 넣어놓는게 나을까요?
혹시 경험있으신 분들 계신지요?
아침에 상태를 보고 끓이던지 그냥 먹던지 하려고요.
너무 늦은밤이라 답글 안 달리더라도
제가 오늘 해보고 내일 댓글을 쓰던지 새로 글 써서
알려드릴게요.
편한 밤 보내시고 내일 꼭 투표합시다^^
IP : 180.224.xxx.53
5 개의 댓글이 있습니다.
1. ...
'21.4.7 12:54 AM (175.192.xxx.178)보온을 2번 누르면 보온 재가열이 돼요.
누룽지와 물 넣고 보온재가열하시면 될 것 같아요2. ㅇㅇ
'21.4.7 1:03 AM (222.121.xxx.27)저는 3번으로 해요
너무 푹 퍼진거 싫어해서 뜸들이면서 먹어봐요
금방 눌린 누룽지는 그냥 보리차 10분정도 부워놨다 먹어도좋구요3. 해봤는데...
'21.4.7 1:52 AM (211.206.xxx.67)딱 원글님 방법을 해봤어요.
압력밥솥이 아닌 그냥 전기밥솥에
전날 밤 누룽지에 끓인 물 붓고 보온으로 덮어두었는데
아침에 보니..
물은 사라지고 꽤 많은 양의 퍼진 물밥?이...ㅎㅎㅎ
다른 냄비에 국자로 떠 담고 물을 더 부어
끓여 먹었습니다.
매우매우 부드럽긴 했어요.
일반적인 누룽지 식감이 좀 살아 있는걸 원하시면
하지 마심이....4. ᆢ
'21.4.7 8:00 AM (210.94.xxx.156)당근 3번이죠
5. 저는
'21.4.7 8:53 AM (61.82.xxx.223) - 삭제된댓글1번으로 하는데 찬물을 누룽지가 푹 잠기게가 아닌
잠길듯 말듯 정도의 높이로 부어두면 딱 촉촉한 상태가 되어있어요
그럼 한번만 부르르 끓이면 좀 딱딱한 식감 누룽지가 됩니다
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 1189261 | 오징어랑 버터에 땅콩버터 한스푼... 2 | ... | 2021/04/09 | 1,892 |
| 1189260 | 밀라논나 님... 너무 멋있으세요. 18 | Bb | 2021/04/09 | 7,221 |
| 1189259 | 새누린지 한나란지에 절망한 과거를 딛고 4 | ㅇㅇ | 2021/04/09 | 464 |
| 1189258 | 서울은 집값도 오르고 규제도 풀리고 14 | 이제 | 2021/04/09 | 3,318 |
| 1189257 | 마지못해 떡하니 | 오보 끝판왕.. | 2021/04/09 | 475 |
| 1189256 | 검지손가락 마디가 쿡쿡 쑤시는데 원인을 찾을 수가 없어요 2 | .. | 2021/04/09 | 1,102 |
| 1189255 | 세계테마기행... 볼때마다 6 | ... | 2021/04/09 | 3,414 |
| 1189254 | 옷이 내행복도에 차지하는비중이 생각보다 크네요 3 | 나 | 2021/04/09 | 2,518 |
| 1189253 | 지혜를 모아주세요.집계약자변경문제인데 7 | 부탁드립니다.. | 2021/04/09 | 1,243 |
| 1189252 | 요가하다가 3년전에 무릎 옆(그러니까 종아리 위쪽과 경계)에 딱.. 4 | Mosukr.. | 2021/04/09 | 2,410 |
| 1189251 | 목 두꺼운 여자가 체력이 좋은것 같아요 19 | ㅇㅇ | 2021/04/09 | 8,369 |
| 1189250 | 배당 시즌이 왔어요~ 5 | ㅇㅇ | 2021/04/09 | 2,015 |
| 1189249 | 유통기한지난 우유 5 | ,,, | 2021/04/09 | 1,023 |
| 1189248 | 신성록과 시인 백석 4 | ㅇㅇ | 2021/04/09 | 1,908 |
| 1189247 | 20대들이 조국 욕하는 이유는 쉽게 말하면 이래요 42 | ... | 2021/04/09 | 4,024 |
| 1189246 | 이재명씨가 왜 손가락이죠? 23 | 근데 | 2021/04/09 | 2,030 |
| 1189245 | Sk하이닉스 상무 연봉 얼마인지요?? 3 | 연봉 | 2021/04/09 | 5,496 |
| 1189244 | 질건강엔... 광고 11 | 영양제 | 2021/04/09 | 2,862 |
| 1189243 | 연락안하는 친구와 거리 설정하기 12 | ㅇㅇㅇ | 2021/04/09 | 4,214 |
| 1189242 | 지금) 금쪽같은 내새끼 보세요???? 9 | 육아 | 2021/04/09 | 4,469 |
| 1189241 | 오세훈은 김어준 그냥 둘 것 같아요. 38 | kkkkk | 2021/04/09 | 3,126 |
| 1189240 | 이사청소 때 쓸 천연세제들 추천해주세요. 4 | voc프리 | 2021/04/09 | 1,044 |
| 1189239 | 내가 45세쯤 되어 확실히 알게된 것들 74 | so | 2021/04/09 | 33,455 |
| 1189238 | 약사가 쓴 az백신과 혈전에 관한 글 8 | zzz | 2021/04/09 | 2,882 |
| 1189237 | 펑 8 | .. | 2021/04/09 | 1,476 |


