요즘 얼큰한게 땡겨선요 김치콩나물국을 하고 싶은데요
김치콩나물국 하실 때 육수 내시나요?
네 꼭 내야죠
다시마 멸치육수
육수내고 콩나물을 엄청많이 끓입니다.
적당량 남기고 건져서 무침으로 먹지요.
그럼 국이 진짜 맛있답니다
멸치육수 아니면 참치액젓으로 해도 좋아요~
멸치육수로 해요
멸치육수 진하게 우려서 오래끓이면 진자 맛나요
저는 멸치 새우 가루 내서 김치 콩나물에 멸치 새우가루 다 넣고 한번에 끓여요
멸치육수요.
북어 육수