82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판 최근 많이 읽은 글

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

Banner

신맛 나는 된장 어떻게 방법 없나요?

ㅇㅇ 조회수 : 4,174
작성일 : 2021-04-06 23:01:41
엄마가 된장을 항상 주시는데
이번엔 신맛이 나네요
고칠 방법이 없나요?
색깔은 이쁜데 신맛이 살짝 돌아요
IP : 59.6.xxx.13
8 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ㅇㅇ
    '21.4.6 11:07 PM (59.13.xxx.240)

    좋은 된장이어서 산미가 나는 거예요. 끓이거나 하면 다 사라지더라구요.

  • 2. 된장 고치기
    '21.4.6 11:09 PM (211.204.xxx.56) - 삭제된댓글

    늘보리를 엿기름(식혜)에 삭히거나 엿기름 넣고
    푹 삶아요.
    콩도 좀 삶아 넣어도 되고요.
    거기에 메줏가루랑 된장이랑 다같이 섞어줍니다 .
    번거롭고 비율 맞추기 힘들면 그냥 소금만 더 짜게 넣고 섞어뒀다 먹어보세요.

  • 3. 아
    '21.4.6 11:50 PM (122.35.xxx.233) - 삭제된댓글

    된장끓일띠니
    양파랑 된장을 참기름으로
    볶아서 드셔보세요

  • 4. 그건
    '21.4.6 11:59 PM (223.38.xxx.181) - 삭제된댓글

    싱거워서 상한거에요

  • 5. ㄱㄴㄷ
    '21.4.7 12:21 AM (124.51.xxx.8)

    계란 껍집을 넣으면 된다고 들었어요. 친정엄마가 약간 신맛 나는 된장에 계란 껍질째로 넣었더니 맛이 돌아왔다고 하셨어요. 그게 무슨 화학작용 때문이라던데 자세한 내용은 기억이 안나네요.

  • 6. 흠
    '21.4.7 12:21 AM (222.236.xxx.99) - 삭제된댓글

    소금이 부족해 상한거라고 알고 있어요.
    한 번 그런적 있었는데, 끓여도 신맛이 계속 나서 다 먹지 못했어요.

  • 7. ??
    '21.4.7 1:33 AM (221.140.xxx.80) - 삭제된댓글

    신맛은 상한거예요

  • 8. ㅇ
    '21.4.7 4:57 AM (125.132.xxx.103) - 삭제된댓글

    싱거워서 시어버린 건데
    윗님 말씀대로 해 보세요

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
1186669 출산율 보니 여대없애고 여성도 군복무의무 52 평등 2021/04/15 4,363
1186668 저출산이 문제될게 하나도 없는 이유 8 .... 2021/04/15 2,670
1186667 님들은, 소변색깔이 무슨 색인가요? 5 .. 2021/04/15 2,269
1186666 고1 딸내미 친구 관계 상담 좀 부탁드려요.(펑) 17 Mm 2021/04/15 3,143
1186665 정세균 총리는 코로나 방역 관련해서 손 놓았나요? 17 ... 2021/04/15 2,189
1186664 가상화폐 처음 아신 분들 5 ㅇㅇ 2021/04/15 2,372
1186663 사주로 얼굴 생김새가 나올까요? 노우. 1 ㄴㅇㄹㄴ 2021/04/15 1,949
1186662 과자 4봉지 마카롱 3개 다쿠아즈 1개 먹었어요 6 ᆢ 2021/04/15 2,037
1186661 차망 다시망 문의드려요 3 차 2021/04/15 1,007
1186660 채널 A 김진 돌직구가 정경심 교수 항소심을 8 .... 2021/04/15 2,279
1186659 오늘 진짜 괴상한 옷차림의 여자분을 봤어요 69 내눈... 2021/04/15 26,645
1186658 청춘의덫 다시보니 노영주 유호정 괜찮은 여자네요 21 클로이 2021/04/15 5,285
1186657 국민연금과 노령연금요 6 연금 2021/04/15 3,022
1186656 김부선 "이재명 고소 때 강용석 선임 이유? 불륜 경험.. 10 뉴스 2021/04/15 2,119
1186655 연천같은 곳은 2주택에 포함 안되나요? 3 ㅇㅇ 2021/04/15 1,158
1186654 실시간)세월호 참사 7주기 기억예배 "기억, 책임, 약.. 1 예배 2021/04/15 618
1186653 고발뉴스..노영희 변호사 'TV조선.Mbn에 출연료 물어보라' 7 티비남조선 2021/04/15 1,824
1186652 카톡 채팅창 정리했는데 채팅창 몇개 있으세요? 3 .. 2021/04/15 1,333
1186651 피부에 닦토가 정말 안좋나요 5 딸기 2021/04/15 5,173
1186650 세계 거부들이 기부하는 이유가 7 ㅇㅇ 2021/04/15 2,877
1186649 노인 고관절 수술 후 7 ma 2021/04/15 3,099
1186648 명이는 언제가 제철인가요? 11 ... 2021/04/15 1,493
1186647 정부발 백신 8월 위탁생산 뉴스의 결론 ㄷㄷ 19 ... 2021/04/15 2,162
1186646 얼굴 예쁜 것도 사주에 나오나요~~? 24 ... 2021/04/15 17,073
1186645 치악체육관에서 토요일 오전 콜택시 바로 올까요 2 원주 2021/04/15 586
< 24861 24862 24863 24864 24865 24866 24867 24868 24869 24870 >> 이전 자유게시판
게시판 검색