김밥할때 김치넣으면요

[pm]

 배추김치 물기없는거 올려놓으면 김이 쭈글거리고 김이터져요

 다른분들도 그러세요 ??

 케찹에 참치조린거  좋아하는데 이것도 국물 소스가있어 김밥에 넣음 별루겠죠 ?

 묵은지 김치도 그렇고 이럴땐 어떻게하세요 ?? 

[무조건]

꽉 짭니다

[ㅇㅇ]

김치를 최대한 꽉 짜야죠

[김치]

물기 짜고, 볶아서 물기를 완전히 없애야죠.

[ㅇㅇㅇ]

물기 다 짜내고 깻잎으로 한 번 감싸세요

[...]

길게 잘라서 꽉 짠 다음 설탕 참기름 깨 넣고 무치세요.
계란 지단을 좀 넓게 썰어 그 위에 김치를 올려놓고 마세요.
아님 네모난 어묵 사용해도 됩니다.

[저의 방법]

김치가 잘 익었다는 전제하에 물에 잘 헹궈서
꽉 짜요.

세로로 길게 죽죽 찢어요.

참기름이나 들기름 넣고 후추 살짝 뿌려요.

버물버물 하면 물기가 또 나옵니다.

또 꽉 짜요. 김밥 쌀 때 듬뿍 넣음 깻잎으로
감싸지 않아도 맛있고
밥반찬으로도 좋아요.

[꽉짜서]

살짝 볶아요