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요거트 집에서 만들었는데 콧물처럼 됐어요 ㅜㅜ

요플레 조회수 : 1,579
작성일 : 2021-03-18 11:48:28
그냥 평소대로 만들어서 냉장고에 넣었는데 나중에 보니 질감이 딱 콧물이네요ㅜㅜ
맛보다 질감이 징그러워졌눈데 여기 그냥 농후발효유 몇개 더 넣고 더 발효 해도 될까요. 아님 끝난건가요?
IP : 222.117.xxx.175
8 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ㅋㅋㅋ
    '21.3.18 11:49 AM (61.253.xxx.184)

    그냥
    사드세요~~

  • 2. ...
    '21.3.18 11:50 AM (125.176.xxx.72) - 삭제된댓글

    거름종이에 걸러 유청을 좀 제거하세요.

  • 3. 띠로리
    '21.3.18 11:51 AM (210.96.xxx.242)

    드립커피종이필터 있으면 걸러서 드셔요
    꾸덕한 그릭요구르트됩니다

  • 4. 아니
    '21.3.18 11:52 AM (222.117.xxx.175)

    사먹기도 하는데 가끔 뭘 먹고 싶은게 아니라 만들고 싶은 날 있잖아요. 그럴때 만들어놓눈데 망쳐서 아까워서요. 이건 그냥 콧물인데 거를게 있을까요?

  • 5. 노노
    '21.3.18 12:21 PM (1.177.xxx.76)

    시간을 좀더 두세요.
    어떤 방법으로 만드시는지 모르겠지만...온도와 시간이 안맞으면 그래요.

    망친건 레몬이나 식초 넣고 거즈에 걸러서 치즈 만들면 되는데..

  • 6. ... .
    '21.3.18 1:04 PM (125.132.xxx.105)

    냉장고에 넣어 차갑게 식혔는데도 그래요?
    차가와지면 탄력이 생길 거에요.

  • 7. 차가워도
    '21.3.18 1:12 PM (222.117.xxx.175)

    차가워도 그래서 꺼내서 다시 요거트 넣고 발효하면 될까 해서요

  • 8. 뭐였더라
    '21.3.18 3:29 PM (211.178.xxx.171)

    유산균 종류 중에 그렇게 걸쭉해지는 게 있더라구요.
    거즈나 커피 필터에 거르면 더 꾸덕하게 됩니다
    체 받치고 위에 필터 넣고 부어서 냉장고에 반나절만 넣어두세요.
    해 보세요~

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