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자유게시판

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장독에 든 오래된 간장..

00 조회수 : 2,186
작성일 : 2021-03-17 21:15:28
약 20년은 가까이 된것같은데요
간장이 장독에 있는데..엄마 아픈 이후 그 간쟝 써본적이 없어요.
베란다에 커다란 장독들 없애고싶은데..
이 간장 먹어도 되는건가요?

상햇는지 먹어도되는지 알수있는 방법 없나요?
안상햇다면 어찌 보관해야 할까요?
베란다 싹 치우고싶어서요
IP : 223.62.xxx.130
9 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ...
    '21.3.17 9:21 PM (220.75.xxx.108)

    그건 돈 받고 팔아도 될걸요. 귀한 거에요.

  • 2. 묵은장
    '21.3.17 9:25 PM (121.188.xxx.243)

    약이라고 하는거예요. 산하는거 절대 없어요.

  • 3. 쓸개코
    '21.3.17 9:26 PM (175.194.xxx.142)

    귀한거에요. 바닥에 소금결정 생겼는지 보세요. 건져서 양념에 쓰기도 해요.

  • 4. ㅇㅇ
    '21.3.17 9:33 PM (112.161.xxx.183)

    페트병에 다 옮겨서 담으세요 유리병이면 더 좋구요
    전 친정엄마 돌아가시고 싹 챙겨왔어요 다신 먹을 수 없는 귀한 간장

  • 5. ...
    '21.3.17 9:34 PM (221.161.xxx.62) - 삭제된댓글

    100년된 간장도 팔려요
    장독에 담겨진 오래된 가장 얼마나 귀한건데요
    그리고 옛날 장독도 비싸요
    함부로 버리지마세요

  • 6. 귀한 씨간장
    '21.3.17 9:36 PM (175.117.xxx.71)

    귀한 씨간장이라고 비싸게 팔아요
    가져 오셔서 다음에 간장 담을 때 이 간장도 같이 섞어서 담으세요
    그렇게 대를 이어가는 간장이 됩니다.

  • 7. 원글
    '21.3.17 9:44 PM (223.62.xxx.130)

    한번 끓여서 식혀서 옮겨담을까요?
    그냥 페트병에 나눠 담아서 냉장보관해도 될까요?

  • 8. ...
    '21.3.17 10:13 PM (211.36.xxx.105)

    끓이지 마세요!!!

  • 9. 다이아몬드소금
    '21.3.17 10:54 PM (59.9.xxx.161)

    바닥에 깔린 소금 굉장히 귀한거에요.
    그거 걷어서 냉장고에 넣던지 해서 조금씩 빻아서 드시던가 하세요.
    단맛이 날거에요.
    씨간장도 냉장고에 넣어두고 새로 간장이나 고추장 된장 만들때 조금 넣어서 간 맞추세요.
    귀한 씨 간장입니다.

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