82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판 최근 많이 읽은 글

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

Banner

열무김치 질문있습니다!!!

..... 조회수 : 1,270
작성일 : 2021-03-17 13:47:58
한살림에서 500그림 열무를 사왔는데요.

레시피는 1단으로 되어있어서...
이거 몇단일까여??
0.5단으로 계산해도될까요??

소금에 안 절이도 하는 레시피가 있던데...

안 절이고 해도 될까요??
(열무김치는 태어나서 처음합니다^^;;;)
IP : 112.145.xxx.70
5 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ...
    '21.3.17 1:55 PM (125.131.xxx.45)

    한살림 열무 긴거 한단 이면 4등분 정도로 자르고
    대야에 물 10컵정도에 소금 한컵정도를 풀어 녹이고 두어시간 뒤집어 가며
    절이고 물빼놓은후 고추가루 한컵 마늘한수저 새우젓 조금 멸치액젓 한스푼 넣어서
    간을보고 소금으로 간을 맞춘다.
    설탕은 넣지 마시고 실파 있으면 넣고 대파는 넣지 마세요.
    양파 반개정도 갈아서 넣으면 단맛 납니다.
    취향껏 하세요.

  • 2. 김치
    '21.3.17 3:01 PM (222.117.xxx.59)

    김치 고수가 아닌다음에야... 특히 열무는 안절이고 담는건 무리 입니다^^
    점 세개님 말씀대로 소금물에 살짝 절였다가 밀가루풀쑤어 담그세요
    구수하니 맛날꺼예요

  • 3. 어려우심
    '21.3.17 3:37 PM (223.39.xxx.34) - 삭제된댓글

    샘표간장에 절여서 고추가루랑 깨소금 설탕 넣고 버무려서 고추장에 비비세요. 한간 고거 얼마나 된다고요

  • 4. 어려우심
    '21.3.17 3:39 PM (223.39.xxx.34) - 삭제된댓글

    샘표간장에 절여서 고추가루랑 깨소금 설탕 넣고 버무려서 고추장에 밥 비비세요. 한단 고거 얼마나 된다고요

  • 5. 열무김치
    '21.3.17 10:49 PM (14.39.xxx.91)

    열무김치는 오래 절이면 질겨요.
    20분정도 30분 넘지않도록^^
    물김치를 담글 때는 푹 절이시고요.
    열무는 찹쌀가루는 쓴 맛이 나니 밀가루풀 또는 감자풀 아니면 찬밥을 조금 갈아넣어도 맛있어요. 홍고추 몇개랑 배,양파 조금
    감자풀 밥

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
1185714 그런데 김정현같은 신인이 어떻게 대본수정을 19 ㅇㅇㅇ 2021/04/12 7,543
1185713 집 사고팔고 이사하는 대신 할 수 있는 것은? 6 ... 2021/04/12 1,762
1185712 코인하는 알바생, 나가라고 해야 하나 11 이건뭐 2021/04/12 4,878
1185711 알아봐주시길... 민주당에는 '초선이 될 뻔' 했던 사람들이 있.. 8 흠 2021/04/12 1,230
1185710 "방금도 계약서 두개 썼습니다"오세훈 효과 들.. 16 .. 2021/04/12 3,614
1185709 충격적인 재판소식 14 정경심교수 2021/04/12 3,827
1185708 이재명 지지할까 말까? 50 ㅇㅇ 2021/04/12 1,429
1185707 백신 언제나 맞을 수 있나요? 51 ... 2021/04/12 2,316
1185706 미술중점반 따로 운영하는 고등학교 내신은? 7 중3 2021/04/12 1,847
1185705 우산을 저만 비키네요 5 ㅇㅇ 2021/04/12 2,731
1185704 나이들어 쌍꺼풀 생기신분 12 나이들어 2021/04/12 3,641
1185703 모든 불륜의 시작은 로맨스였다. (정신차려. 민주당) 11 정신차려 2021/04/12 4,134
1185702 이사 전에 우체국 주소이전 서비스 신청 해보신 분 2 .... 2021/04/12 1,427
1185701 전여빈 11 새로운탄생 2021/04/12 4,482
1185700 吳 "가장 와보고 싶었다"…14년만의 방문에 .. 13 우상숭배를 .. 2021/04/12 2,695
1185699 차기총리 김영춘,김부겸 중 한명 22 총리 2021/04/12 1,849
1185698 놀면뭐하니 박재정 꼭 들어오기를 !! 12 ㅇㅇ 2021/04/12 3,759
1185697 식기세척기 세제가 자꾸 9 .... 2021/04/12 2,353
1185696 토성동 부산대병원 주차 3 부산대 2021/04/12 953
1185695 고등아이 금반지 13 ... 2021/04/12 2,710
1185694 이번주 빈센조 17회 방영 안하네요 .. 5 dd 2021/04/12 1,967
1185693 혈당 측정기 사려는데 추천 좀 해주세요 4 봄 비 2021/04/12 1,200
1185692 쥐젖이 몸에도 나네요 ㅜㅜ 7 ㅜㅜ 2021/04/12 4,068
1185691 전해철 "LH 사태, 확실한 해결방안 찾겠다..경기남북.. 6 행안부장관 2021/04/12 1,210
1185690 오세훈 당선되자.."1억은 바로 뛸 것" 들뜬.. 17 .... 2021/04/12 2,335
< 24861 24862 24863 24864 24865 24866 24867 24868 24869 24870 >> 이전 자유게시판
게시판 검색