어제 마트에 멍게깐거 봉지에담아 파는거 있어서요
일본산이 아닌가싶어 자세히 보니
국내산.통영산이라고 딱
적혀있길래 4봉지 만원에 사왔어요
그릇에 담아보니 국그릇 반도안되는 양이네요
일단 물로씻어 짠기도좀빼고
채반에 받혀
두시간정도 냉장고에두었다 꺼내
두세조각으로 썰어
키친타올로 물기제거하고
양념 준비했어요
먼저 고추가루 두수저
마늘 반수저
쪽파두뿌리
청양고추 세개
물엿한수저
액젓반수저
잘섞어 멍게넣고 버무려
두시간정도 후에
쌀밥 한그릇하고 먹으니
어머나 너무 맛있어요
멍게향이 입에 확 퍼지면서
쫄깃한게 너무 맛나요
오늘 아침에도 멍게젓하고 밥먹으러
일찍일어났어요
네봉지 해봐도
쪼끄만 밀폐용기 하나도 안되네요
다먹고 또 만들어야겠어요
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
멍게젓갈 ᆢ기가 막히네요^^
모모 조회수 : 4,730
작성일 : 2021-03-16 10:19:00
IP : 222.239.xxx.229
30 개의 댓글이 있습니다.
1. 다음에
'21.3.16 10:24 AM (125.242.xxx.126)꼭 해볼께요~감솨
2. 투덜투덜
'21.3.16 10:24 AM (210.204.xxx.216)와 저 아침도 먹었는데 왜 군침이 돌죠??
너무 맛있을 것 같아요3. 추릅
'21.3.16 10:24 AM (210.112.xxx.40)글로만 봐도 맛있게 느껴지네요.
4. 맞아요
'21.3.16 10:27 AM (203.254.xxx.226)멍게 비싸지도 않고
젓갈 담궈 놓으면 넘 맛나요!5. 크....
'21.3.16 10:29 AM (202.8.xxx.103)멍게 주문했네요 군침~~
6. 오~
'21.3.16 10:31 AM (211.110.xxx.60)맛있겠어요
저도 멍게젓갈 좋아하는데 만들어봐야겠어요7. 음
'21.3.16 10:32 AM (220.116.xxx.31)저도 만들어 봐야겠습니다.
봄엔 멍게가 맛있다고 하던데 정말 그런가 봅니다.8. 오늘은
'21.3.16 10:32 AM (61.77.xxx.110)멍게젓갈 먹어야겠네요.
9. 윗님
'21.3.16 10:33 AM (125.242.xxx.126)멍게 주문하신 곳 알려 주시면 안될까요?
10. .....
'21.3.16 10:33 AM (222.106.xxx.12)아 양념 저렇게하는거군요
젓갈은 뭐 쓰나요11. 이거
'21.3.16 10:33 AM (223.38.xxx.241) - 삭제된댓글보관 얼마정도 가능할까요?
냉동해도 될까요?12. 가을
'21.3.16 10:34 AM (59.21.xxx.225) - 삭제된댓글이건 해야 돼~~
저도 해 볼게요^^13. 아,,
'21.3.16 10:35 AM (203.251.xxx.221)젓갈이라기보다는 멍게무침이네요.
14. 흠...
'21.3.16 10:37 AM (180.68.xxx.100)멍게 지름신을 영접했네요.
15. 모모
'21.3.16 10:44 AM (222.239.xxx.229)냉동해도 되는데요
처음 그맛은 안나요
약간 멍게가 힘이 없어진달까?16. ㅇㅇㅇ
'21.3.16 10:47 AM (118.235.xxx.108) - 삭제된댓글멍게젓갈 샀다가 입맛에 안맞아
한두점 먹고 이웃 언니 드렸는데
그분은 맛있다고 남은것 있으면
버리지 말고 달라시더라고요
호불호가 갈리는 반찬이에요
멍게는 맛있게 잘 먹는데....17. ᆢ
'21.3.16 10:56 AM (58.140.xxx.156)아 왜이러세요 살빼야하는뎅 ㅋ
18. 미미
'21.3.16 11:01 AM (210.123.xxx.163)멍게젓 저장
어리굿젓 보다 맛있나요? 둘다 모르는 맛이라 해보게요.19. ...
'21.3.16 11:03 AM (180.68.xxx.7)젓갈아니고 멍게무침이죠 ㅠㅠ
20. ㅇㅇ
'21.3.16 11:03 AM (165.156.xxx.135)저도 먹고 싶네요
21. ㅇㅇ
'21.3.16 11:14 AM (211.195.xxx.149) - 삭제된댓글우리나라에 일본산 멍게 엄청 많이 들어왔답니다. 원산지 확인하시고 드세요.
22. @@@
'21.3.16 11:14 AM (175.192.xxx.170)젓갈아니고 멍게무침이죠 222
23. ㅇㅇ
'21.3.16 11:14 AM (211.195.xxx.149) - 삭제된댓글맛있는거 드신다고 기분좋으신데 죄송한데요...
우리나라에 일본산 멍게 엄청 많이 들어왔답니다. 원산지 확인하시고 드세요.24. 궁금
'21.3.16 11:22 AM (175.127.xxx.153) - 삭제된댓글시중에 일본산이라고 적힌 멍게 있을까요
업자들이 중간에 속이면 모르거죠25. 냉동
'21.3.16 12:02 PM (1.177.xxx.76) - 삭제된댓글딸 오면 먹이려고 4월에 냉동실에 넣어둔 멍게젓(간을 세게 안해서 거의 무침 수준) 12월에 꺼내 먹었는데 향이 그대로 라서 놀랐어요. 아니 더 쫀쫀한게 더 맛난 느낌.
올해는 많이 해서 냉동해 넣고 두고 두고 먹으려구요.26. 후후후후후
'21.3.16 12:16 PM (175.195.xxx.190)부르고뉴 와인..
제가 작년에 직접 만든 멍게젓갈과 루이자도 부르고뉴 와인 같이 먹고 세상에 이런 맛이 있다니 했습지요.
와인과 함께 드셔보세요. 기가 막힙니다.27. ㅇㅇ
'21.3.16 12:32 PM (112.161.xxx.183)이거 금방먹어야해요 길어야 일주일 ~~^^맛있죠
28. 수분
'21.3.16 12:34 PM (222.236.xxx.171)멍게 저장합니다
29. 진짜
'21.3.16 1:34 PM (217.165.xxx.235)그냥 멍게 무침이네요.
멍게젓갈이든 무침이든 먹고 싶네요30. ㅎㅎ
'21.3.17 11:04 AM (71.175.xxx.24)멍게젓갈 먹으려고 일찍 일어난 원글님이 너무 귀엽네요.
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