요리 초보인데
돼지목살있고 도전해보려구요
냄새 안나고 부드러우면 좋은데
저수분으로 하면 왠지 더 그럴것같기도 하고 모르겠네요ㅎㅎ
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
수육 저수분으로 하면 더 맛있나요?
ㅇㅇ 조회수 : 3,664
작성일 : 2021-03-13 01:01:09
IP : 175.223.xxx.105
17 개의 댓글이 있습니다.
1. 아마
'21.3.13 1:04 AM (210.178.xxx.44)수육은 저수분으로만 해요.
정말 돼지고기만 있어도 맛나고요.
요즘은 정육점에서 서비스로 주는 파채를 위에 얹어서 하는데 너무 좋아요.
원래 물에 담궈서 익히면 냄새가 난데요. 그래서 저수분으로 하면 냄새가 안난다고...2. ...
'21.3.13 1:07 AM (221.151.xxx.109)저는 아예 르쿠르제에 무수분으로 해요
사과(시든 것도 좋아요), 양파, 대파
여기에 마늘과 된장 조금
맛있어요
사과향 은은하고3. 저는
'21.3.13 1:10 AM (223.33.xxx.204)물에 넣고 삶는게 낫더라구요
파양파깔고 했는데 고기에 배인 파양파향이
의외로 별로 였어요4. 아마
'21.3.13 1:11 AM (210.178.xxx.44)윗님 아무것도 안넣고 고기만 해도 맛나요
5. 저도무수분
'21.3.13 1:12 AM (218.101.xxx.154)물한방울 안넣고 오로지 고기만 넣고 해요
냄새 전혀 안나고 진짜 맛있어요6. ...
'21.3.13 1:13 AM (14.35.xxx.21)양파 한 통 썰어깔고
고기 올리고
통후추, 월계수잎 놓고
시간있을땐 슬로우쿠커
급할땐 압력솥에7. ㅇㅇ
'21.3.13 1:28 AM (175.223.xxx.105)인터넷보니 고기에 된장을 버무려서 하던데
그렇게 할까요?8. ㅇㅇ
'21.3.13 1:30 AM (112.161.xxx.183)물에 삶으면 영양가와 맛이 물에 다 빠져요
9. 젤소미나
'21.3.13 1:34 AM (121.151.xxx.152)고기를 된장으로 살짝 문질문질했다가 조리하면 훨 맛있어요^^
10. ...
'21.3.13 1:43 AM (182.221.xxx.239) - 삭제된댓글82쿡 히트레시피에 있어요.
그대로 하세요. 맛있어요.
히트레시피에서 여러가지 했는데 다 맛있었어요.11. ㅇㅇ
'21.3.13 1:45 AM (175.223.xxx.105)무수분 블로그 보고오니 무수분으로 하고싶네요ㅋㅋㅋ
12. ㅇㅇㅇ
'21.3.13 2:07 AM (211.247.xxx.38)돼지고기요리법 저장.
감사 합니다.13. ..
'21.3.13 2:10 AM (211.55.xxx.212)된장 바를 필요 없는데요.
번거롭고 요즘 다 귀한 된장 아닌가요.
고기만 딱 해도 맛있어요.14. 아~
'21.3.13 2:33 AM (223.33.xxx.204)고기만해도 맛있나보군요
저는 대파양파깔고 고기에 된장바르고
위에 사과얹고 했는데 물에 삶은거보다 별로라서
그뒤론 안했었거든요
고기만으로 해봐야겠네요15. 스타웁
'21.3.13 6:37 AM (222.238.xxx.147) - 삭제된댓글무수분
양파썰어 깔고
고기넣고
후추 마늘편 양파썰어 덮고~
맛있어요
완성되고나면 솥 안에 기름과 수분 흥건히고여요
물 없이도 충분해요16. ㅠ
'21.3.13 8:02 AM (218.235.xxx.241)무수분 할 때 위에 깻잎 덮으면 향도 좋고 맛나요.
전 파랑 깻잎 월계수만 넣어요.
요리 끝나고 나면 수분이 많이 빠져있어요17. 오직고기만
'21.3.13 8:47 AM (116.39.xxx.169)아무것도 안 넣고
오직 고기만 하는게
진심 제일 맛있음
20년동안 번거로운 방법 전혀 안 쓰고
그냥 고기만 신선한 걸로 사 와서
냄비에 넣고 불켜고 기다리면 끝
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N