코코뱅 만들어먹었는데 맛의 비결이 ㅎ

[..]

언젠가 해먹으리라 맘만 먹고 있었는데..드디어 오늘 만들어봤어요.

여러가지 재료 넣고 최선을 다해 만들었는데 맛이 조금 덜 한거예요.

어떤 유튜버가 꿀조금 넣으라해서 넣었더니 맛이 확 살아나네요.

단짠이 진리인가봐요(물론 꿀 한스푼 넣었으니 많이는 아니지만 단맛조금 추가로 맛이 살아나니...)

[점점]

화이트와인 쓰고
생크림넣어서 만들어도 맛있어요.

[점점]

닭다리나 닭봉
버터
베이컨
마늘
양파
양송이버섯
프레쉬 타임 (건조가루타임)
화이트와인
생크림

프레시 파슬리
소금, 후추

[오~]

생크림을 넣어도 맛있겠네요.

화이트와인은 단걸 쓰는건가요?리슬링와인같은~~

[점점님이]

써놓은거 다 넣었어요. 화이트와인과 생크림 빼고요

그리고 토마토페이스트도 넣었고요.

[점점]

아뇨 안 단거요.
가격은 저렴해도 되구요.

와인 :생크림
2 : 1
일단 재료들 볶고 지진다음
와인넣고 익히고 뒤에 생크림 넣고 졸이세요.
느끼하것 싫어하면 생크림은 70~80% 만 쓰세요

[점점]

생크림도 무가당 쓰셔야 해요.
달아세 맛있는 아이는 아니긴한데..
꾸덕해서 뒤에 빵에 소스 찍어먹어도 됩니다.

[점점]

저는
오리지날 꼬꼬뱅도 좋지만
꾸덕꾸덕한 생크림 소스도 좋아서
이 레시피 씁니다

[네..]

감사합니다 물론 생크림은 과자용 아니고 서울우유 생크림같은 요리용으로 쓸거예요

친절한 답글 감사합니다.