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코코뱅 만들어먹었는데 맛의 비결이 ㅎ

.. 조회수 : 1,542
작성일 : 2021-03-12 19:40:47
언젠가 해먹으리라 맘만 먹고 있었는데..드디어 오늘 만들어봤어요.

여러가지 재료 넣고 최선을 다해 만들었는데 맛이 조금 덜 한거예요.

어떤 유튜버가 꿀조금 넣으라해서 넣었더니 맛이 확 살아나네요.

단짠이 진리인가봐요(물론 꿀 한스푼 넣었으니 많이는 아니지만 단맛조금 추가로 맛이 살아나니...)


IP : 211.110.xxx.60
8 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 점점
    '21.3.12 7:44 PM (175.223.xxx.140)

    화이트와인 쓰고
    생크림넣어서 만들어도 맛있어요.

  • 2. 점점
    '21.3.12 7:47 PM (175.223.xxx.140)

    닭다리나 닭봉
    버터
    베이컨
    마늘
    양파
    양송이버섯
    프레쉬 타임 (건조가루타임)
    화이트와인
    생크림

    프레시 파슬리
    소금, 후추

  • 3. 오~
    '21.3.12 7:47 PM (211.110.xxx.60)

    생크림을 넣어도 맛있겠네요.

    화이트와인은 단걸 쓰는건가요?리슬링와인같은~~

  • 4. 점점님이
    '21.3.12 7:49 PM (211.110.xxx.60)

    써놓은거 다 넣었어요. 화이트와인과 생크림 빼고요

    그리고 토마토페이스트도 넣었고요.

  • 5. 점점
    '21.3.12 7:51 PM (175.223.xxx.140)

    아뇨 안 단거요.
    가격은 저렴해도 되구요.

    와인 :생크림
    2 : 1
    일단 재료들 볶고 지진다음
    와인넣고 익히고 뒤에 생크림 넣고 졸이세요.
    느끼하것 싫어하면 생크림은 70~80% 만 쓰세요

  • 6. 점점
    '21.3.12 7:52 PM (175.223.xxx.140)

    생크림도 무가당 쓰셔야 해요.
    달아세 맛있는 아이는 아니긴한데..
    꾸덕해서 뒤에 빵에 소스 찍어먹어도 됩니다.

  • 7. 점점
    '21.3.12 7:53 PM (175.223.xxx.140)

    저는
    오리지날 꼬꼬뱅도 좋지만
    꾸덕꾸덕한 생크림 소스도 좋아서
    이 레시피 씁니다

  • 8. 네..
    '21.3.12 7:56 PM (211.110.xxx.60)

    감사합니다 물론 생크림은 과자용 아니고 서울우유 생크림같은 요리용으로 쓸거예요

    친절한 답글 감사합니다.

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