처음으로 파김치 담아봤어요
큰거 1단 사서 다듬고 씻어서 물기 뺄때만 해도 몰랐는데 양념 버무리는데 너~~~~무 매워요
파김치 처음 담아봐서 이렇게 매운기 있는줄도 몰랐는데
아무튼 양파 매운거 썰어서 눈물나는거보다 더 맵더라구요
이렇게 매워서 먹을수나 있을런지.... 작은거 하나 먹어보니 먹을땐 별로 안매운듯도 하고...
실온에 며칠 두고 냉장고 넣어야 하나요? 아님 바로 냉장고 넣나요?
김치초보입니다
처음으로 파김치 담아봤어요
큰거 1단 사서 다듬고 씻어서 물기 뺄때만 해도 몰랐는데 양념 버무리는데 너~~~~무 매워요
파김치 처음 담아봐서 이렇게 매운기 있는줄도 몰랐는데
아무튼 양파 매운거 썰어서 눈물나는거보다 더 맵더라구요
이렇게 매워서 먹을수나 있을런지.... 작은거 하나 먹어보니 먹을땐 별로 안매운듯도 하고...
실온에 며칠 두고 냉장고 넣어야 하나요? 아님 바로 냉장고 넣나요?
김치초보입니다
저도 어제 담어서 실온에
뒀어요
오늘 보니 좀 순해졌어요
좀 삭으면 맛있어 집니다
쪼메 시간 좀 주세요~
이 정도 실온에선 12시간 정도요.
매운기 없어져요. 물론 고추가루가 매우면 어쩔수 없음
파김치는 익어야 맛있어요
매운맛도 없어지구요
실온에서 며칠 두어야할거에요 금방 안익어요
아 익으면 매운게 덜해지는군요 고춧가루는 맵지 않은거에요
버무리는데 파가 진짜 매워서 깜짝놀랬어요
하루 정도 뒀다 넣어볼게요 ^^