마늘장아찌를 샀는데요 절임장 국물이 하나도 없어요ㅜ
작성일 : 2021-03-11 15:07:07
3182619
마늘은 많은데..
잠겨져있지 않으니 마르고 보관성도 안좋아지는듯해서요
이미 마늘매운기도 다 빠지고 절임은 다된상태의 마늘장아찌 ..
절임국물 어떻게 만들어서 잠기게 할수있을까요
조언좀 부탁드립니다
IP : 122.34.xxx.203
4 개의 댓글이 있습니다.
1. 식초
'21.3.11 3:19 PM
(1.177.xxx.76)
설탕 소금 끓여서 넣으세요.
간장 넣어서 만든거면 거기다 간장 조금 넣어 색만 내고.
2. 잘될꺼야!
'21.3.11 3:22 PM
(122.34.xxx.203)
소주나 식초는 안넣나요?
비율 좀.,
3. ...
'21.3.11 7:51 PM
(118.37.xxx.38)
장아찌물은 보통
물 간장 식초 설탕이 1:1:1:1이죠.
기호에 따라 설탕이나 식초는 가감하구요.
코스트코에 가면 백종원 장아찌 담그는거 있어요.
4. ...
'21.3.11 7:54 PM
(118.37.xxx.38)
백종원 만능장아찌장 인가...이름이 가물가물.
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