수입산 저렴한 부위인데
잘 굽고 버터 조금 넣고 향 올라오니 맛있어요.
문제는 중심에 힘줄이네요.
굽고나서 제거하거나
아니면 힘줄부분쪽을 반토막내서
구우니까 나름 쫄깃하고 괜찮은것 같기도.
중심부 온도 맞추기가 쉽지 않군요.
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
부채살 스테이크도 괜찮네요
.... 조회수 : 1,516
작성일 : 2021-03-04 18:02:37
IP : 175.223.xxx.184
3 개의 댓글이 있습니다.
1. ᆢ
'21.3.4 6:21 PM (110.15.xxx.168) - 삭제된댓글유명 가게 스테이크 거의가 다. 부채살 척 아이롤?이예요
아주 저렴한 수입 고기를 쉐프 능력으로 비싼 고기로 재탄생
되는거예요2. 가운데 잘라서
'21.3.4 7:26 PM (121.127.xxx.3)심 부분은 국이나 찌개 끓일 때 쓰세요 씹히는 맛 졸깃하고 좋음
나머지 부분을 칼집 넣어 펼쳐서 구우면 조금 얇은 스테이크 ...3. ....
'21.3.5 12:22 AM (39.7.xxx.103)자세한 설명 감사합니다
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 1185436 | 50만원짜리 배기 청바지를 빨았더니 스키니가 되었어요. 17 | 속상속상 | 2021/04/13 | 5,380 |
| 1185435 | [정경심 항소심②] “PC 임의제출 전 USB 접속”... 당황.. 7 | 더브리핑 | 2021/04/13 | 1,106 |
| 1185434 | 윤여정님 보면서 참 부끄럽네요 26 | ㅇㅇ | 2021/04/13 | 11,500 |
| 1185433 | 편평사마귀 티트리오일요 3 | 조언 | 2021/04/13 | 3,247 |
| 1185432 | 차상위 계층 의료비지원 4 | 의료수급비 | 2021/04/13 | 4,784 |
| 1185431 | 대졸과 대학원졸은 차이느껴지시나요 27 | ㅇㅇ | 2021/04/13 | 5,482 |
| 1185430 | 가스 검침 구멍 막기 | 00 | 2021/04/13 | 973 |
| 1185429 | 입주청소 들어가는데 2 | 리모델링후 | 2021/04/13 | 1,009 |
| 1185428 | 해산물 자주 먹는 사람인데 2 | 붕붕ㅇ | 2021/04/13 | 1,910 |
| 1185427 | 운동하니 좋은점 5 | D | 2021/04/13 | 2,876 |
| 1185426 | 김진애 '왜 '이낙연 책임론' 없나' 36 | 이낙연의목표.. | 2021/04/13 | 2,061 |
| 1185425 | 법사위원장 넘기겠다는 박완주후보 11 | .. | 2021/04/13 | 1,418 |
| 1185424 | 외음부 종기 ㅠㅠ 병원 안가고 방법은 없나요? 17 | 소망 | 2021/04/13 | 7,430 |
| 1185423 | 日, 한일관계에도 '오염수' 뿌리나..韓·中 등 주변국 협의없이.. 9 | ... | 2021/04/13 | 918 |
| 1185422 | 저 삼백만원 있는데요 주식 7 | 주린이요 | 2021/04/13 | 4,619 |
| 1185421 | 천륜이란.. 2 | 00 | 2021/04/13 | 1,785 |
| 1185420 | 스마트 티비가 아나면 아이폰 화면 미러링 못하는거죠? 5 | .... | 2021/04/13 | 977 |
| 1185419 | 이재명 민주당 출당투표 찬성 3,006 반대 21 35 | ... | 2021/04/13 | 1,742 |
| 1185418 | 정수리 머리가 자꾸 치솟아요 4 | ㄱㄱ | 2021/04/13 | 1,618 |
| 1185417 | 제선택이 최선인거 맞지요? 7 | 129 | 2021/04/13 | 1,671 |
| 1185416 | 폐암 뇌전이. 심한건가요? 21 | .. | 2021/04/13 | 6,000 |
| 1185415 | 사춘기는 몇년정도 지속되나요 13 | 블루 | 2021/04/13 | 3,634 |
| 1185414 | 옷 어디서 구매해야 할까요?? 3 | .. | 2021/04/13 | 1,803 |
| 1185413 | 평촌에서 아파트 단지 리모델링을 하면.. 10 | .. | 2021/04/13 | 2,545 |
| 1185412 | 두릅이 원래 비싸나요? 10 | 두룹두룹 | 2021/04/13 | 3,542 |