수입산 저렴한 부위인데
잘 굽고 버터 조금 넣고 향 올라오니 맛있어요.
문제는 중심에 힘줄이네요.
굽고나서 제거하거나
아니면 힘줄부분쪽을 반토막내서
구우니까 나름 쫄깃하고 괜찮은것 같기도.
중심부 온도 맞추기가 쉽지 않군요.
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
부채살 스테이크도 괜찮네요
.... 조회수 : 1,477
작성일 : 2021-03-04 18:02:37
IP : 175.223.xxx.184
3 개의 댓글이 있습니다.
1. ᆢ
'21.3.4 6:21 PM (110.15.xxx.168) - 삭제된댓글유명 가게 스테이크 거의가 다. 부채살 척 아이롤?이예요
아주 저렴한 수입 고기를 쉐프 능력으로 비싼 고기로 재탄생
되는거예요2. 가운데 잘라서
'21.3.4 7:26 PM (121.127.xxx.3)심 부분은 국이나 찌개 끓일 때 쓰세요 씹히는 맛 졸깃하고 좋음
나머지 부분을 칼집 넣어 펼쳐서 구우면 조금 얇은 스테이크 ...3. ....
'21.3.5 12:22 AM (39.7.xxx.103)자세한 설명 감사합니다
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 1174443 | 학폭한 일반인들... 7 | ddddd | 2021/03/04 | 2,245 |
| 1174442 | 다른 감사기관서 LH 조사해야죠 10 | 눈가리고아웅.. | 2021/03/04 | 955 |
| 1174441 | 허여멀건하고 아삭한 김치 파는 곳 있을까요? 5 | 유산균 | 2021/03/04 | 1,123 |
| 1174440 | 무슨 낙으로 사새요? 12 | ㅁㅈㅁ | 2021/03/04 | 3,596 |
| 1174439 | 얼마전 쌍용양회 16 | 주식 | 2021/03/04 | 3,103 |
| 1174438 | LH 나라돈으로 지들이 살집 뚝딱 지었나보네요 5 | ㅇㅇ | 2021/03/04 | 1,306 |
| 1174437 | 니트부츠를 샀는데 | ㅡㅡ | 2021/03/04 | 725 |
| 1174436 | 어쩌다 사장 보는데 ᆢ꿀호떡을 와플팬에 20 | 꿀호떡 | 2021/03/04 | 6,698 |
| 1174435 | 식물 키우는게 좋아지면 나이 든건가요? 5 | ㅡ | 2021/03/04 | 1,801 |
| 1174434 | 디디오랩 7리터는 너무 작을까요? 3 | 에어프라이어.. | 2021/03/04 | 1,054 |
| 1174433 | 지금 kbs 보시나요? 후쿠시마 수산물 3 | ... | 2021/03/04 | 2,376 |
| 1174432 | 전과 4범을 누가 대통령으로 뽑아요? 60 | .... | 2021/03/04 | 4,668 |
| 1174431 | 1주일내내 유투브로 어학공부 7 | 777 | 2021/03/04 | 2,603 |
| 1174430 | 식당아주머니 구할때요. 10 | .. | 2021/03/04 | 2,832 |
| 1174429 | 소형 가전(컴퓨터 모니터 24인치) 버릴 때도 돈 내나요? 3 | 대구 | 2021/03/04 | 1,863 |
| 1174428 | 초등 첫 과외선생님을 구했는데 어떤지 모르겠어요. 7 | .. | 2021/03/04 | 2,405 |
| 1174427 | 성대다니는 지인 딸이 친구들이 죄다 24 | ㅇㅇ | 2021/03/04 | 26,439 |
| 1174426 | 티맵 목소리 펭수버전 나온데요 22 | ㆍㆍ | 2021/03/04 | 1,604 |
| 1174425 | 여러분 기뻐해주세요. 저 오더 떴어요. 사진 12 | 여러분 | 2021/03/04 | 5,417 |
| 1174424 | 여기 회원들도 현실적으로 이재명 뽑게 될껍니다. 49 | ㅇㅇ | 2021/03/04 | 2,074 |
| 1174423 | 변창흠 엑스맨 인가요 12 | 고구마네 | 2021/03/04 | 2,585 |
| 1174422 | LH직원투기 그냥 넘어가면 안되는거아닌가요 14 | 썩을 | 2021/03/04 | 1,784 |
| 1174421 | 상속 잘아시는분들 도움주세요 3 | 도움주세요 .. | 2021/03/04 | 1,880 |
| 1174420 | 변창흠 미쳤네요. 26 | ... | 2021/03/04 | 6,827 |
| 1174419 | 애들 어릴 때 영상 보니 눈물이 다 나더라고요.. 6 | ㄴㄴㄴ | 2021/03/04 | 1,973 |