소독한 병에 뜨거울때 담아 거꾸로 세워놔야
진공이 된다고 그리하는데 나중에 열면
뚜껑안쪽이랑 병입구에 쨈이 찐득하게 묻어있네요.
거꾸로 세우는거말고 다른 방법은 없는걸까요?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
쨈만들때 진공하는 방법
푸가스 조회수 : 1,376
작성일 : 2021-03-01 23:51:44
IP : 122.36.xxx.66
8 개의 댓글이 있습니다.
1. ...
'21.3.2 12:04 AM (175.223.xxx.1)1. 병을 끓는 물어 삶는다
2. 뒤집어서 건조한다
3. 2에서 건조한 병에 뜨거운 잼을 넣고 잽싸게 뚜껑을 닫는다2. ...
'21.3.2 12:05 AM (175.223.xxx.1)뒤집는 건 소독한 병을 건조할 때 뒤집는 거고 잼을 넣은 후에는 뒤집지 않습니다
3. ....
'21.3.2 12:17 AM (110.70.xxx.75)뜨거울 때 담고 뚜껑 닫아 식히면 열 때는 뽕 소리나요
4. 푸가스
'21.3.2 12:44 AM (122.36.xxx.66)헐 그렇군요.
어디서 대충 듣고 왔나봐요. ㅎ
답변 감사합니다.5. ..
'21.3.2 12:45 AM (222.237.xxx.88)되도록 찰랑찰랑하게 많이 담아요.
뜨거울때 뚜껑 닫아 거꾸로 두어서
식히고 미지근핥때 바로 세워 완전히 식혀도 돼요.
뚜껑과 병입구 잼이 밑으로 다 내려가요.6. Canning
'21.3.2 3:14 AM (97.113.xxx.46)소독한 병에 뜨거운 잼을 담고 뚜껑을 닫고 10분정도 끓는 물에 끓여요. 병을 꺼내서 뒤집지 않아도 팽창했덩 공기가 식으면서 부피가 줄어들면서 진공상태 됩니다. 식으면 빵빵하게 부풀었던 뚜껑이 제자리로 돌아오면서 딱 하는 소리가 나요. 그걸 알년 뒤에 열어도 뻥 소리 나면서 열려요.
7. ...
'21.3.2 7:38 AM (221.167.xxx.163)전 랩 하나 씌우고 뚜껑닫아요.
8. 푸가스
'21.3.2 7:43 AM (122.36.xxx.66)딸기 맛있을때 얼른 해봐야겠습니다.
좋은 말씀 감사합니다.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 1170755 | 각자의 자녀들있는 재혼시 혼인신고 38 | 재혼 | 2021/03/02 | 8,927 |
| 1170754 | 윤석열은 민주주의 삼권분립의 기본도 모르는거 같아요 35 | 흠 | 2021/03/02 | 2,351 |
| 1170753 | 46세인데 제 또래 분들은 건강관리 어떻게 하시나요 10 | ㅇㅇ | 2021/03/02 | 4,832 |
| 1170752 | 2017년에 영국에 보냈던 책 EMS의 행방 5 | EMS | 2021/03/02 | 3,034 |
| 1170751 | 파김치 2 | ..... | 2021/03/02 | 2,113 |
| 1170750 | 역대 지도자 가장 나쁜놈 순서 60 | 지도자 | 2021/03/02 | 5,683 |
| 1170749 | 감히 우리 아빠가 누군지 알고... 모지리 여자 뉴스까지 나왔네.. 16 | ... | 2021/03/02 | 12,277 |
| 1170748 | 빅마켓 푸드코트 스테이크 레시피 궁금해서요. 1 | jac | 2021/03/02 | 1,217 |
| 1170747 | 의외로 재혼 8 | 흠.. | 2021/03/02 | 7,586 |
| 1170746 | 자궁내막암 1 | 000 | 2021/03/02 | 3,626 |
| 1170745 | 혹시 떡에 조미료 들어가나요? 11 | 조미료 | 2021/03/02 | 4,861 |
| 1170744 | 어딨어요 아까 19글 6 | 19 | 2021/03/02 | 5,728 |
| 1170743 | 나를 키운 9할이 82쿡 45 | 82 | 2021/03/02 | 6,250 |
| 1170742 | 당근 짜증나네요 | ... | 2021/03/02 | 1,964 |
| 1170741 | 특이한 사람이라는 말. 3 | ..... | 2021/03/02 | 2,148 |
| 1170740 | 초등 남아 집에 혼자서 지낼수 있을까요 21 | ㅁ | 2021/03/02 | 5,324 |
| 1170739 | 요즘 드라마 뭐가 재밌어요? 21 | .. | 2021/03/02 | 4,646 |
| 1170738 | 중고차할부 못내면 | ㄴㄴ | 2021/03/02 | 1,199 |
| 1170737 | 티팟을 사려는데요 5 | ... | 2021/03/02 | 1,636 |
| 1170736 | 마담뺑덕 봤는데 365일 보다 더 야해요. 83 | 정우성 | 2021/03/02 | 26,694 |
| 1170735 | 내일이 개학인데, 교복 치마가 안보이네요. 6 | ... | 2021/03/02 | 2,384 |
| 1170734 | 이승환 콘서트 잘 봤어요 10 | 잠이 올까 | 2021/03/02 | 2,469 |
| 1170733 | 70대 부모님들 생활비 어떻게 마련하세요? 23 | ㅡㅡ | 2021/03/02 | 9,783 |
| 1170732 | 손끝 마디가 세수만 해도 쭈글쭈글해져요 1 | .. | 2021/03/02 | 1,252 |
| 1170731 | 대학생 수업 상황 궁금해요(대면 vs비대면) 3 | 1004 | 2021/03/02 | 1,707 |