리코타 치즈 면보 없이 만들 수 있나요

[리코타]

리코타 치즈 아이들이 넘 좋아해서 자주 만드는데
가장 힘든 과정이 면보에서 치즈 떼어내서
통에 담고
천 빠는거에요 ㅠ
천에 붙어있는 양이 넘 많아 아깝기도 하고
잘 떨어지지도 않아서요
잘 빨기도 힘들고...
혹시 천 없이 만드는법도 있나요?
왠지 82선배님들은 알 것도 같....

[..]

저 자주 만드는데요. 천에서 떼어내는게 힘든가요??
일단 잘 빠지도록 체에 걸러서 두고
다 빠졌다 싶으면 우선 면보를 꽁꽁 싸매요.
그리고 냉장고 용기에 치즈를 옮깁니다.
면보에 붙은 치즈 거의 다 치즈덩어리에 붙어서 가지만 남은 건 제가 수저로 싹싹 긁어서 냠냠 합니다.
체에 거르던 그릇을 한번 씻어 헹군 다음 거기에 면보를 걸레 빨듯이 헹구어요.
그리고 작은 냄비에 물을 올리고 끓는 물에 면보를 가볍데 데쳐요.
면보를 찬물에 헹고고 짜서 널어 말립니다.
이게 말로 하면 긴데 행동으로 하면 아주 짧아요.
이거 쓰는 사이에 할 정도에요.

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일회용 면보도 있긴하더라구요.
환경엔 좀 그렇지만...전 자주 안써서 두면 누래져서 버리고... 찝찝해서.. 일회용 써요.

[타이거]

커피 필터 씁니다.
많이 만들수 없는 단점이 있기는 해도 편해요.

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랩처럼된 면보 팔아요
필요한만큼 잘라써요
두부 물기짤때도 쓰고 리코타치즈 만드는 용도로 주로 써요

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올이 가는 고운 체에 바쳐요.

[와]

다양한 방법이 있네요
댓글 감사합니다