초보도 성공한 만두 60개 레시피

[새댁]

초보도 성공한 만두 60개 레시피입니다
저는 작은 애가 3살짜리인 두 아이 키우는 워킹맘이라
요리에 그닥 정성과 에너지를 쏟지 않고 대강대강하는데
그래도 맛있으니 말 다했죠?
아래 용량으로 하면 정확하게 60개 분량 딱 맞아요.

만두 60개

두부 큰 걸로 한 모, 작은걸로 두 모
배추김치 넓은걸로 6-7장 정도
숙주 한 봉지
돼지고기 300그람
만두피 칠갑농산 찹쌀만두피(왕만두용) 310그람-30장 두팩분량

두부 으깨서 면보에 꼭 짜기
김치 완전 하옇게 헹궈서 다지고 면보에 짜기
숙주 데치고 물빼서 면보에 짜리
볼에 물빠지는 채 종류 놓고 그 위에 두부 김치 숙주 올려두고
좀 무거운걸로 눌러놓고 냉장고..
여기까지 애기 낮잠잘때 해놨어요

다음날 아침
돼지고기 파마늘소금후추참기름맛술 밑간
대파 완전 굵은거 한뿌리 다지고 후라이팬에 몽땅 넣고 파기름 내고 돼지고기 넣어 볶기

큰 볼에 볶은 돼지고기 어제 준비한 야채 넣고 달걀 2개 버무리기
국간장 한 술 소금 약간 많이

[..]

감사해요. ^^

[.....]

와 만두60개레시피 감사합니댜
김치 안씻고 물기만 짜서 하면 어떨라나요

[원글]

김치 안씻고 하시면 김치만두 되는거에여
저는 애들 있어서 씻었어요

[..]

손 힘이 없어서 짜질 못 하는데
어찌해야하나요?

[못짠다는분]

짤순이가 있지요.
짤순이 통 한가운데 두부를 연필심처럼 세우고 빙둘러 숙주, 김치 헹군거 넣고 5분만 돌리면 딱맞게 물기 빠져요.
멸치육수 끓이고 남은 재료도 짜면 물컵으로 한컵이상 나와서 육수는 취하고 건데기는 음식물로 버리면 돼요.
자리차지하고 쓰레기통모양이라 못생기긴 했지만 오이지, 복분자... 뭐든 짜기엔 최고예요.

[바..]

해봐야겠어요^^

[???]

고기를 익혀서 넣나요?
설에 저희도 만두했는데 두부를 안넣어서 그런가
60개 만드는데 고기 600그램 썼어요

[와우]

감사해요
꼭 해먹겠어요!

[ㄷㄷ]

제맘에 쏙드는 레시피네요
담주 토욜에 만들어 볼께요

[...]

초보도 성공할 수 있는 만두레시피라니 끌립니다.

[Endtnsdl]

만두레시피 저장합니다.

[만두피는요]

인터넷 주문하신건가요? 칠갑농산 만두피를 마트에선 못 본거 같아요

[요린이]

만두레시피 감사합니다

[ㅇㅇ]

칠갑농산 만두피는 농협하나로마트에서 샀는데..
만두피 종류 중 300그람이 30장 500이 50장이라고 계산하시면 될거에요.. 속재료가 60개 분량이니까 알아서 가감하시고요..

[...]

만두 60개 레시피 감사합니다.