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갈비 단점요...

ㅇㅇ 조회수 : 1,987
작성일 : 2021-02-13 11:36:11
뼈까지 같이 나오는 갈비요.
갈비찜 갈비구이 갈비탕 다 좋아하는데
신나게 먹다가 뼛가루나 뼛조각 살짝 씹히면
맛있는 느낌이 뚝 떨어지네요.
고급일수록 좀 덜하긴 한가요?
뼈 자르는것도 기술인건지.
달걀도 비슷한 느낌이네요.
맛있게 먹다가 달걀 껍질 들어간거 씹으면 후...
IP : 5.149.xxx.57
9 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ..
    '21.2.13 11:38 AM (223.62.xxx.1)

    요리 하기전에 세밀하게 뼛가루를 잘 씻어내지 않은거죠.
    손으로 훑어가며 흐르는 물에 씻어야 해요.

  • 2. 저는
    '21.2.13 11:42 AM (121.182.xxx.73)

    조갯속 흙이 최고봉입니다.
    너무 싫어요.

  • 3. ㅎㅎㅎ
    '21.2.13 11:45 AM (39.7.xxx.129)

    그렇네요 조개 모래 씹히면 으.....

  • 4. 식당에선
    '21.2.13 11:51 AM (112.169.xxx.115)

    그런 일 흔치 않던데요?

  • 5. 동태전
    '21.2.13 11:56 AM (125.181.xxx.232)

    갈비 뼛가루는 별로 경험한적이 없긴하지만 거기에 보태서 동태전 맛있게 먹다가 뼈나오면 그 담부터 안먹게 되더라구요. 저는님 댓글처럼 조개 해감 안돼 씹히는 윽!!
    식욕 떨어지는데 최고들이죠.

  • 6. 조리전어
    '21.2.13 12:00 PM (1.237.xxx.2)

    잘 씻어야죠?
    뼛가루 묻었을수있는데
    안씻고 조리하나요?

  • 7. ㅐㅐ
    '21.2.13 12:04 PM (1.237.xxx.83)

    한번 끓여서
    흐르는 물에 하나하나 다 닦아내고
    냄비도 닦아서
    다시 끓이면 그런일은 없습니다

  • 8. .....
    '21.2.13 12:18 PM (49.1.xxx.154) - 삭제된댓글

    저는 그래서 생선을 싫어해요
    잘 먹다가 가시가 씹히면
    갑자기 식욕이 떨어지더라구요 ㅜㅜ

  • 9. Qq
    '21.2.13 12:33 PM (221.140.xxx.80)

    손질시 뼈 절단부위를 손으로 만지면서 금가고 붙어있는 뼈까지 뜯어서 손질하면 깨끗해요

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