기름 넉넉하게 두르고 깻잎이랑 동그랑땡 하는데 잔 거품이 프라이팬에 차는 건 왜 그런건가요? 온도가 너무 높아서 기름이 끓는건가요? 전도 센불에 해야지 약불로 하면 기름 다 먹는다고 백선생 유튜브 올려주신 거 보고 증불에서 했거든요.
저는 이상하게 전 부칠 때 거품이 나더라구요
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
전 부칠 때 거품이 나는 이유는 뭔가요
잉~~ 조회수 : 7,229
작성일 : 2021-02-11 18:43:50
IP : 39.125.xxx.67
7 개의 댓글이 있습니다.
1. 쓸개코
'21.2.11 6:45 PM (211.184.xxx.190)수분이 나와서 그런거 아닐까요? 고기, 두부, 야채 등에서.
2. ....
'21.2.11 6:46 PM (14.32.xxx.70)범인은 계란이에요
3. ㅇㅇ
'21.2.11 6:48 PM (116.34.xxx.151)계란물로 부친거만 그럴거에요 밀가루는 거의 안그렇구요
키친타올로 부지런히 닦아가며 해야 전이 깨끗하게 부쳐집니다4. ㅎㅎ
'21.2.11 6:49 PM (119.67.xxx.194)다 그래요
5. 쓸개코
'21.2.11 6:54 PM (211.184.xxx.190)계란일수도 있겠네요.
저는 불 중불보다 약하게 했어요. 고기 덜 익고 탈까봐.
팬 충분히 달구고요.
안태우려고 자리 돌려가며 혼신을 다해 부쳤음 ㅎ
결과는 안타고 괜찮네요.6. ..
'21.2.11 9:13 PM (221.167.xxx.135)전은 콩기름으로 부쳐요
7. 발연점
'21.2.12 12:27 AM (125.142.xxx.121)낮은 기름을 쓸때 그러더라구요 들기름이나 올리브유같은거
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 1164509 | 고양이들도 순한 애들이 있긴 해요 15 | ... | 2021/02/13 | 3,792 |
| 1164508 | 계란노른자가 너무너무 샛노란색이에요 11 | ㅡㅡ | 2021/02/13 | 4,901 |
| 1164507 | 나혼자산다 이장우 음식 가루들 1 | 그거 | 2021/02/13 | 4,636 |
| 1164506 | 전세는 언제 제일 잘나가나요? 4 | ... | 2021/02/13 | 2,211 |
| 1164505 | 일분도 안걸려 식욕이 떨어지는 비법을 소개합니다. 8 | 바나나 | 2021/02/13 | 4,764 |
| 1164504 | 백만원 운동에 쓴다면 뭐할까요 8 | 복부고도비만.. | 2021/02/13 | 2,275 |
| 1164503 | 다이슨 에어랩 11 | &&.. | 2021/02/13 | 4,820 |
| 1164502 | 켄트 써보신분 4 | 잇몸 | 2021/02/13 | 2,160 |
| 1164501 | 컵라면 칼로리요 1 | 궁금 | 2021/02/13 | 1,389 |
| 1164500 | 우리나라 직장인의 70% 가 연봉 4천이하에요. 32 | 개념좀 | 2021/02/13 | 14,259 |
| 1164499 | 34평형 새아파트 전세는 얼마쯤이면 될까요? 20 | 개화산역 근.. | 2021/02/13 | 3,617 |
| 1164498 | 아마존프라임~영화 추천해주세요! 1 | 아리 | 2021/02/13 | 886 |
| 1164497 | 목욕탕 등밀어주기의 기억 15 | 그때그시절 | 2021/02/13 | 3,108 |
| 1164496 | 75세 울엄니 김준수한테 빠짐 13 | 나녕 | 2021/02/13 | 4,442 |
| 1164495 | 토리 견종은 그냥 믹스인가요? 5 | 청와대견공 | 2021/02/13 | 2,512 |
| 1164494 | 트로트만 나오면 채널을 돌려요 21 | 트로트 | 2021/02/13 | 2,400 |
| 1164493 | 역시 헨리 이런 놈이었죠. 80 | .. | 2021/02/13 | 46,017 |
| 1164492 | 강남에 집한채 아파트가 다인분들 123 | 집값 | 2021/02/13 | 22,441 |
| 1164491 | 결혼 5년차 부부관계 6 | 결혼 | 2021/02/13 | 6,292 |
| 1164490 | 김보연 눈밑 고양이 주름 7 | .... | 2021/02/13 | 5,575 |
| 1164489 | 병원에 가지고 갈 밑반찬요. 20 | 좀 알려주세.. | 2021/02/13 | 8,222 |
| 1164488 | 오늘 도농1동 주민센터 부근에 차량들이 왜 그렇게 많은건가요? 3 | .. | 2021/02/13 | 1,776 |
| 1164487 | 이윤지씨 귀엽네요. 9 | ... | 2021/02/13 | 5,985 |
| 1164486 | 코스트코 살치살로 국 끓여보신 분~ 4 | 미역국 | 2021/02/13 | 2,744 |
| 1164485 | 엄마 사드릴 안마의자요 14 | 안마의자 | 2021/02/13 | 3,583 |