82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

Banner

전 부칠 때 거품이 나는 이유는 뭔가요

잉~~ 조회수 : 7,202
작성일 : 2021-02-11 18:43:50
기름 넉넉하게 두르고 깻잎이랑 동그랑땡 하는데 잔 거품이 프라이팬에 차는 건 왜 그런건가요? 온도가 너무 높아서 기름이 끓는건가요? 전도 센불에 해야지 약불로 하면 기름 다 먹는다고 백선생 유튜브 올려주신 거 보고 증불에서 했거든요.

저는 이상하게 전 부칠 때 거품이 나더라구요
IP : 39.125.xxx.67
7 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 쓸개코
    '21.2.11 6:45 PM (211.184.xxx.190)

    수분이 나와서 그런거 아닐까요? 고기, 두부, 야채 등에서.

  • 2. ....
    '21.2.11 6:46 PM (14.32.xxx.70)

    범인은 계란이에요

  • 3. ㅇㅇ
    '21.2.11 6:48 PM (116.34.xxx.151)

    계란물로 부친거만 그럴거에요 밀가루는 거의 안그렇구요
    키친타올로 부지런히 닦아가며 해야 전이 깨끗하게 부쳐집니다

  • 4. ㅎㅎ
    '21.2.11 6:49 PM (119.67.xxx.194)

    다 그래요

  • 5. 쓸개코
    '21.2.11 6:54 PM (211.184.xxx.190)

    계란일수도 있겠네요.
    저는 불 중불보다 약하게 했어요. 고기 덜 익고 탈까봐.
    팬 충분히 달구고요.
    안태우려고 자리 돌려가며 혼신을 다해 부쳤음 ㅎ
    결과는 안타고 괜찮네요.

  • 6. ..
    '21.2.11 9:13 PM (221.167.xxx.135)

    전은 콩기름으로 부쳐요

  • 7. 발연점
    '21.2.12 12:27 AM (125.142.xxx.121)

    낮은 기름을 쓸때 그러더라구요 들기름이나 올리브유같은거

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
1163921 머리가 커서 안좋아요 8 .. 2021/02/12 2,150
1163920 코로나 뚫고 질주하는 한국 조선업..1월도 수주량 1위 6 뉴스 2021/02/12 1,443
1163919 올해 신입생 기숙사 입사 하나요? 4 ... 2021/02/12 1,757
1163918 시누 시아버지 돌아가시면 올케가가서 일하나요 61 올케 2021/02/12 9,532
1163917 헤나염색하면 파마가 좀 풀리기도 하나요? 8 ... 2021/02/12 1,491
1163916 (스포트라이트) 추적! 인터콥과 큐어넌/코로나 음모론 4 코로나음모론.. 2021/02/12 1,040
1163915 셀트리온, '남아공 변이' 치료 물질 확보..'32번 중화항체'.. 9 뉴스 2021/02/12 2,184
1163914 찬송가 소리때매 미치겠네요ㅠ 6 아.. 2021/02/12 3,731
1163913 오랜만에 명절날 자유네요 8 외출 2021/02/12 1,883
1163912 문통 내외분이 보내는 새해인사 13 .. 2021/02/12 1,640
1163911 아놔 다시마가 없어요.. 9 dkdkdk.. 2021/02/12 2,718
1163910 지금 아들가족들 자고있는데 깨울까요? 20 모모 2021/02/12 10,317
1163909 아 진짜 그냥 새해 전화도 하지 말걸 5 ㅎㅎ 2021/02/12 3,755
1163908 전셋값 너무 올랐나..매물 쌓이며 가격 내린 단지 속속 등장 28 뉴스 2021/02/12 5,812
1163907 최은경 사는 아파트는 어디에요? 25 동글이 2021/02/12 38,365
1163906 모태솔로 남자랑 결혼하신분? 행복하신가요? 8 ㄷ이 2021/02/12 7,802
1163905 일시적 손 마비 괜찮을까요? 6 ㅇㅇ 2021/02/12 1,892
1163904 내용 펑 10 에효 2021/02/12 2,398
1163903 중국, BBC 월드뉴스 방송 금지..영국 "용납 불가한.. 36 뉴스 2021/02/12 2,911
1163902 주호영, ‘취재업무방해·폭행치상’ 혐의 피소.. 침묵하는 언론 1 뉴스 2021/02/12 1,326
1163901 요가 하고 왔어요~ 3 ~~ 2021/02/12 1,549
1163900 이 경우 단톡방 매너 궁금해요 제가 예민한건지? 9 ㅈㅁㅇㅇ 2021/02/12 2,359
1163899 결혼 하면 행복한가요? 23 결혼 2021/02/12 5,969
1163898 쌍둥이 배구 자살쑈였나봐요 32 .. 2021/02/12 31,610
1163897 영생교발 '1백 명' 넘어..'연락두절'로 전수조사 차질 5 뉴스 2021/02/12 1,951