전 부칠 때 거품이 나는 이유는 뭔가요
작성일 : 2021-02-11 18:43:50
3167152
기름 넉넉하게 두르고 깻잎이랑 동그랑땡 하는데 잔 거품이 프라이팬에 차는 건 왜 그런건가요? 온도가 너무 높아서 기름이 끓는건가요? 전도 센불에 해야지 약불로 하면 기름 다 먹는다고 백선생 유튜브 올려주신 거 보고 증불에서 했거든요.
저는 이상하게 전 부칠 때 거품이 나더라구요
IP : 39.125.xxx.67
7 개의 댓글이 있습니다.
1. 쓸개코
'21.2.11 6:45 PM
(211.184.xxx.190)
수분이 나와서 그런거 아닐까요? 고기, 두부, 야채 등에서.
2. ....
'21.2.11 6:46 PM
(14.32.xxx.70)
범인은 계란이에요
3. ㅇㅇ
'21.2.11 6:48 PM
(116.34.xxx.151)
계란물로 부친거만 그럴거에요 밀가루는 거의 안그렇구요
키친타올로 부지런히 닦아가며 해야 전이 깨끗하게 부쳐집니다
4. ㅎㅎ
'21.2.11 6:49 PM
(119.67.xxx.194)
다 그래요
5. 쓸개코
'21.2.11 6:54 PM
(211.184.xxx.190)
계란일수도 있겠네요.
저는 불 중불보다 약하게 했어요. 고기 덜 익고 탈까봐.
팬 충분히 달구고요.
안태우려고 자리 돌려가며 혼신을 다해 부쳤음 ㅎ
결과는 안타고 괜찮네요.
6. ..
'21.2.11 9:13 PM
(221.167.xxx.135)
전은 콩기름으로 부쳐요
7. 발연점
'21.2.12 12:27 AM
(125.142.xxx.121)
낮은 기름을 쓸때 그러더라구요 들기름이나 올리브유같은거
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
| 1166167 |
미용 아시는 분 있을까요? 5 |
... |
2021/02/11 |
1,050 |
| 1166166 |
수면제에 대해 여쭤봅니다 6 |
모모 |
2021/02/11 |
1,664 |
| 1166165 |
흥국생명 그 쌍둥이 선수들은 학창시절이나 지금 시절에 7 |
마리아나 |
2021/02/11 |
4,334 |
| 1166164 |
치킨한마리먹고 3 |
동네치킨 |
2021/02/11 |
1,659 |
| 1166163 |
와..오늘 코스트코 다성공 7 |
... |
2021/02/11 |
7,055 |
| 1166162 |
나이드니까 고기냄새가 싫은데요(53세) 15 |
마주한내마음.. |
2021/02/11 |
3,614 |
| 1166161 |
딸들에게 너무 인색해요 10 |
친정엄마 |
2021/02/11 |
5,630 |
| 1166160 |
머리 아프신 분들 위험한 상견례 옛날 영화 보세요. 1 |
ㅇㅇ |
2021/02/11 |
1,466 |
| 1166159 |
된장국 끓일 때 백숙 국물 써도 되나요? 6 |
바나나 |
2021/02/11 |
1,343 |
| 1166158 |
내일 먹으려고 재워 둔 LA갈비 보관 어떻게 ?? 7 |
.. |
2021/02/11 |
2,275 |
| 1166157 |
온도상승 빼박인데... 환경관련 주식.. 8 |
이도정도 |
2021/02/11 |
3,179 |
| 1166156 |
금쪽같은 내새끼보면 16 |
금어장 |
2021/02/11 |
7,611 |
| 1166155 |
아동학대가 요즘 많아진건가요? 원래 이랬나요? 24 |
.. |
2021/02/11 |
4,476 |
| 1166154 |
부동산) 정의란 무엇인가 48 |
ㅇㅇㅇ |
2021/02/11 |
3,090 |
| 1166153 |
연두 사용법 좀 알려주세요~~ 사용할 줄 몰라서 묵히고 있어요 10 |
조미료 |
2021/02/11 |
11,511 |
| 1166152 |
까칠하게 보이는 방법 좀 알려주세요 6 |
.. |
2021/02/11 |
2,427 |
| 1166151 |
암걸리면 치료비 어느정도나 드나요 14 |
ㅇㅇ |
2021/02/11 |
4,718 |
| 1166150 |
(돈벌기쉬워요) 그걸 네가 왜 해줘? 해주지마...? 3 |
돈벌기쉬워요.. |
2021/02/11 |
2,380 |
| 1166149 |
한오백년만 들으면 눈물이 나서 2 |
.. |
2021/02/11 |
957 |
| 1166148 |
아침에 시모 화나셨더라고요 8 |
ㅇ.. |
2021/02/11 |
9,429 |
| 1166147 |
선물 들어온 홍삼이 많은데ᆢ 8 |
ᆢ |
2021/02/11 |
2,469 |
| 1166146 |
붙박이장 최고 튼튼한 업체는 어디인가요? 10 |
미소짱 |
2021/02/11 |
2,600 |
| 1166145 |
가습기 내부가 새카맣게 변해있는데 이유 아시는 분 있나요? 11 |
가습기 |
2021/02/11 |
2,757 |
| 1166144 |
정신과약중 빅손에 대해 잘 아시는분이요 2 |
약 |
2021/02/11 |
1,077 |
| 1166143 |
침이 써요. 무슨과로 가야하나요? 4 |
쓴침 |
2021/02/11 |
4,095 |
