제빵기로 빵 만들어 드시는 분 계세요??

[...]

시골로 이사갑니다
서울처럼 빵집이 없어요
아침을 빵으로 먹는데
제빵기 사볼까 싶어서요

잘 쓰시나요??
어떤 빵을 만들어 드시나요

오븐은 없고

미니 오븐 토스터기 있을 뿐

참고 댓글 부탁드립니다

[..]

주로 발효빵이죠 식빵
안에 넣는 재료에 따라 무궁무진해요
견과류 초코렛 고구마 감자 치즈 베리류 등등
저는 죽기능이 있어서 죽 잘 만들어 먹었어요
아기이유식할때

[ㅁㅁ]

제빵기로 구우면 맛없고, 제빵기는 반죽만...
발효따로 굽기는 오븐으로 해야함
요즘 시골도 배달은 되는데 차라리 배달해서 드셔요

[그냥]

오븐을 사시죠
대딩아들 빵만드는데 보니까
오븐 싼거 20만원대 사서(싼거 사라고 했어요)
뭐 만들고 싶은건 다 만들수 있는듯.

물론 잘되는것도 있고 잘안되는것도 있고
오븐 사세요

[...]

건강한 맛이에요 맛은 구수한맛 ㅎㅎ
설탕 줄이고 밀가루 줄이고 거친 잡곡도 더 넣고
만드는건 그 재미 아니겠어요?

[oo]

키친토크방에
탕종식빵 검색해 보세요
만들기도 쉽고 맛있어요

[ᆢ]

제빵기빵 맛은 없어요

[제빵기로 식빵은]

가능하고 그럭저럭 먹을 만 해요

저는 미니 오븐이 있어서
제빵기로 반죽만 하고 각종 빵은 다 만들어 먹고
있습니다. 손으로 일일이 반죽하는 건 힘들거든요.

[제빵기빵 맛있어요]

이스트는 요리사 그림 그려져있는게
잘되요 계랑정확히 하면 잘나와요(계랑저울필수)
그중 버터식빵이 으뜸입니다

파리바게트식빵은 곰팡이가 안생기고
생겨도 카키색 독해보이는데

제빵기빵은 이틀을 상온에 놔두면
곰팡이가 생기는데 색이 옅은 핑크
옅은 주황으로 생기더군요

버타식빵은 굽자마자바로먹으면
혼자서 절반은 먹어요

그리고 하루재워서
식히면 잘 썰어집니다

[ㅇㅇ]

금방 구워 뜨끈뜨끈한 맛에나 먹는거죠
제빵기로 속살 쫘쫙 찢어지는 식빵 만드는건 힘들어요
빵 한 번도 안 만들어보신 분이, 매일매일 먹을 식빵을 굽는게 쉽진 않죠
군 단위 시골 이라도 읍내엔 파리바게트, 뚜레쥬르 하나씩은 있어요
나갈때마다 식빵 몇 봉지씩 사서 냉동보관 해 두고 실온해동 해 드세요

[반죽]

제빵기로 반죽한다음
발효 성형해서 냉장고에 넣고 아침에 구워요.
제빵ㄱ랑 오븐 작은거 사셔서 해드시면 좋아요.
유투브에 많이 나와요

[제빵기매니아]

거의 이틀에 한번 쓰는데 주로 만들어 먹는거 한살림 앉은뱅이밀가루로 식빵, 찹쌀떡가루로 인절미, 도토리가루로 묵쑤기, , 요커트, 수제비반죽이요.
앉은뱅이밀가루의 구수한 맛이 참 좋은데 글루텐이 우리밀보다도 더 적어서 밀가루의 글루텐 2% 버터대신 올리브유 넣으면 얼마나 맛있는데요.
제빵기로 만든 식빵이 맛이 없다고들 하는데 오성제빵기의 경우 식빵 3시간 40분 걸리는데 30분전에 찔러봐서 익었으면 바로 불끄고 꺼내요.
이땐 겉이 매우 바삭하거든요.
뜨거운식빵 반 잘라 먹고 남은건 따뜻할때 밀폐용기에 뚜껑 꼭닫아 두면 껍질이 쭐깃거려서 껍질까지 참 맛있어요.
밤에 예약해놓고 자면 아침에 온 집안에 가득한 빵굽는 냄새로 참 행복해져요.
이 맛에 탄수화물을 못끊지만요.

[...]

식빵하실때 물양을 좀 늘이시고
1차발효때 뚜껑 열어두고 젖은 타올을 덮어 발효시키세요

[..]

반죽 기능만 쓰고 오븐으로 구워 먹는게 다양하고 맛도 더 좋아요.
하지만 제빵에 취미 없으니 넘 귀찮아서 몇년전에 버렸어요.
요즘 인터넷으로도 생지나 냉동제품 구입이 가능하니 배달시켜 먹는거 추천!