가자미는 어떻게 먹어야 맛있나요?

[..]

가자미가 맛있다는 생각은
살면서 한번도 해본적이 없어요.
그런데 가자미 박스가 선물로 왔어요. ㅠㅠ
주신분 마음 생각해서 감사히 먹으려는데
역시나 맛이 없네요. ㅠ
버터에 소금간해서 구워먹으면 그나마 먹을만하고
가자미를 맛있게 먹을 다른 조리법이 있을까요?

[올리브]

소금 뿌려서 기름 두른 팬에 바싹 구우면 엄청 맛있지 않나요.
전 완전 좋아하거든요 ㅎ

[ㄴㅅㄷㅈ]

계란물 ㅜㅜ

[...]

맛소금 뿌려서 기름에 튀기듯 구워드세요

[저희는]

밀가루(자매품 튀김가루) 반죽해서 가자미 하나씩 반죽에 넣었다 뺀 후 튀겨 먹습니다.
높이가 좀 높은 후라이팬에 기름 자작할 정도만 되게해서 튀겨도 맛있어요. 한면이 완전 노르스름하게 익은 후에 뒤집어 주시면, 냉동가자미도 반죽 안 벗겨집니다.
이번 설은 다른 부친개 안 하고, 가자미 튀김이랑 동그랑땡만 할 생각입니다

[미역국]

가자미 미역국 맛있어요

[가자미]

칼집내고, 소금 약간 뿌리고, 밀가루 살짝 뭍혀서, 기름넉넉한 팬에 구워요.

[아 가자미]

튀김가루 묻혀서 기름 자작자작 둘러서 전붙이듯 해보세요.
아님 생선조림을 하시던지요.
미역국은 호불호가 있죠.

[플랜]

소금물에 살짝 담가두었다 채반에 살짝 말려서
구워도 맛있고
한입분량으로 잘라서 튀겨서 강정해도 맛있어요
조려 먹어도 맛있고
푹고아서 살 거르고 미역국 끓여도 맛있어요

[..]

소금뿌린가자미 칼집내서
기름좀바르고 에어프라이어에 구우면 맛있어요

[조림]

냄비에 무 깔고 조림해 드세요
맛있어요

[음]

버터구이.
식용유 넉넉히 두르고 바싹 굽기

[..]

간장, 고춧가루 등 넣고 조려먹거나 된장 풀어서 끓여 먹어요.
엄마가 어릴때 많이 해주셨죠^^

[가을]

백종원 가자미조림 찾아서 해보세요^^ 맛있던데...
튀김가루 묻혀서 튀기듯 구워도 맛있구요

[..]

가자미 좋아하는 분들도 많나봐요.
선물주신분께 죄송한 마음이 드네요.
튀김이나 에어프라이어 사용부터 해볼게요.
댓글주신분들 모두 감사합니다.

[.,]

저도 가자미미역국 맛있어요.

[....]

생물 신선한거면 미역국 해먹고
냉동이면 튀김가루 묻혀서 기름 넉넉히 넣고 튀기듯 구워먹어요.
이렇게 구워서 물,간장,물엿,미림,편생강 끓여서 구운가자미 졸여서도 먹어요.

[...]

가자미조림ㅇ요~~~

저 요리전혀못하고 생선조림 처음해보는데
가자미로 하면 무조건 맛있어요~~

진짜 속는셈치고 인터넷 레시피보고 해보세요

[ᆢ]

어머, 저 완전 좋아하는데
생선 조림 중 젤 맛있어요.

[어떤거요]

참가자미 포항가자미?
울집은 항상 참가자미 냉동실에 있어오
구워먹음 얼마나 맛있는데요
포항가자미는 살이 좀 퍼석해서 조림용으로 좋아요
포항도 구워먹어도 돼구요

[마징가그녀]

생물가자미는 살이 부서져서..
..채반에 널어두고 말려요. 하루만 말려도 됩니다.

꾸덕해지면 냉동실에 넣어두고
기름에 구워먹어도 좋고
무 깔고 조림해먹어도 좋아요.

[저는]

요즘 자주 사먹는 생선이예요.
저의 목적은 무조림인데... 가자미가 비린내도 별로 없어서.. 같이 조리면 맛있어요.
가자미보다 무를 훨씬 많이 넣긴 하지만 조림하면 가자미도 무도 맛있어서 잘해먹는 반찬이예요

[....]

가자미 조림 맛있어요
그리고 칼집넣어 굽고 그 위에 양념간장 올려 먹어도 맛있구요

[가자미 말리기]

https://youtu.be/hmNbEV3S5ik

[윤이련 가자미조림]

https://youtu.be/fXFVQDBbJ0k
요거 강추