돼지사태를 한근 샀어요
맹물에 넣고 강불에 끓이다가 중불 그리고 약불에 부드러워질때까지 끓였어요
거기에 몽글몽글 순두부를 두봉지넣고 집에 있는 채소(호박 조금 청양고추 2개 대파 조금 팽이버섯 한봉지)
넣고 새우젓으로 간을 했거든요
진짜 맛있어요 자극적이지 않고 슴슴하면서도 간간한게
이게 먼맛이지 하는데 맛있어요
물에 빠진 고기 싫어하는 딸아이가 이건 너무 부드럽고 맛있다고 고기만 좀더 먹어도 되냐고 해서
그러라고 했어요 ㅎㅎ
앞다리 6000 몽글 순두부 3600원 넘 흐믓한 끼니였네요
전 이거 액젓 좀 넣고 약간 동남아 국물처럼 해요. 국수도 말아먹고
빨간 순두부는 아닌가봐요
간은 그저 새우젓으로만 한건가요?
아 맛있겠다ㆍ
순두부에 돼지고기 한근이 들어간건가요?
고기 마이 들어갔으니 맛있을 수 밖에요..
새우젓으로만 했는데
고기 넣고 하면 또다른 맛이겠네요
고추가루 안넣고 매운맛은 청양고추로만 했으니 하얀순두부에요
돼지고기가 한근이나 들어갔으니 맛이 있네요 ㅎㅎㅎ
담백하면서도 맛있어요
앞다리 사태가 어떻게 보면 족발부위자나요 푸욱 삶아서 누린내가 안나니 고기 자체도 맛있어요
그냥 배추에 라면 스프 넣고 푹푹 끌이다가
순두부 넣어요.
간은 피시 소스 넣고요.
국물은 순두부에서 나오니 저는 조금만 넣어요.
저카로리 음식으로 좋아요~^^