옆 방에 사는 아주머니가 장날 시장보러 갔다가
이번 설날에도 혼자 보내는 내가 생각나서 사왓다고
동태살 벗겨낸 것을 두 팩이나 주고 가시네요
후라이팬에 해먹으라고.........^^;;
세상은 아직도 착하게 사는 분들이 많네요 ^^
오늘 밤에 막걸리나 두어병 사와서 동태전 해먹어야 겠어요
근데........
동태전은 밀가루를 발라서 하나요?? 아니면 계란 묻혀서 하나요??
계란에 밀가루 조금 풀고 잘 저어서 동태살에 잘 묻히고
팬에 구우면 되겄죠??
동태포에 소금 후추 밑간좀 해두고
밀가루 조금 게란물묻혀서 구우셔 바로드시면 정말 맛있죠
저는 게란에 빵가루묻혀서 생선가스로도 해먹어요
좋은이웃을 두심 좋은분이신듯합니다^^
냉동 상태일 거예요
일단 치킨타올 깔고 해동시키고
소금후추 밑간한 다음 밀가루 묻히고 계란 씌우고 부쳐 먹음 돼요
좋은 이웃 두셨네요
마트 가니까 3팩에 만원하던데요. 한 팩만 사고 싶었는데 한 팩만 안 판다고...
우선 소금이랑 후추 약간 뿌려서 채반 같은 곳에 비스듬하게 널어
냉장실 맨윗칸에 비닐 씌워 하루정도 두세요.
그냥 그대로 부치면 다 부서질 수 있으니 물기 약간 빼는 거에요.
그 상태에서 밀가루 계란 묻혀서 중약불에 부쳐서 드시면 되요.
아우~ 좋은 이웃 이네요
오늘 불금인데 맛있게 드세요
레서피는 다들 써주셨으니 생략하구요~
밀가루를 계란물에 푸는 게 아니라 먼저 밀가루를 묻히고 다음에 계란물에 퐁당이에요.
윗님 방식대로 하구요
밀가루 대신 부침가루로 해도 더 맛있는 것 같아요 (조미가 되어 있어서)