소고기스튜 간단한재료로 맛있게하는방법 없을까요?

[ㅇㅇ]

두꺼운 소고기가 냉동실에 잠자고있어 스튜로 끓여두면 어떨까해서 검색해보니 굴라쉬로도 검색되건데 집에어뵤는 파프리카가루 쿠민등 향신료로 새로이 구입해야되더라구요.
스튜달인중에 긴단히 맛있게 하시는분계심 부탁드려봅니다.
토마토와 당근 샐러리 양파는 기본인거죠?

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카레 재료에 샐러리만 추가 하면 기본은 된 거고요 토마토는 롱고발디 홀토마토 사서 손으로 덩어리 좀 으깬 후에 넣어주시면 됩니다. 간단해요.

[ㅇㅇ]

홀토마토넣고 모든재료함께 카레처럼 푹 끓이면 끝인가요?
홀토마토는 구입해야겠네요.

[....]

전 크림스튜 좋아해서...

감자, 당근, 소고기를 적당히 썰어서 물 쬐끔이랑 월계수잎, 통후추 넣고 압력밥솥 찜기능으로 돌려요.
(아니면 팩에 넣어 수비드 처리해요, 전 전기포트에 물 넣고 담가 둬요)

양파, 샐러리를 버터나 기름에 볶다가 위에꺼 중에 월계수잎, 통후추 건져내고
같이 섞고, 우유, 치즈, 생크림(생략해도 됨) 넣고... 뭉근히 끓입니다.
소금, 후추로 간 하고, 파슬리가루, 토마토 넣으면 좋고..

스튜의 고기는 오래 끓여 풀어질 정도의 부드러움이 좋던데...
이렇게 되려면 미리 익혀야 하더라고요.

[저는]

원글님 재료에 감자 양배추 추가해요.
헌트 토마토소스 캔으로 사서 넣고 생토마토도 대충 잘라 넣구요.
고기랑 나머지 재료 볶아서 토마토 소스랑 물 넣고 한시간반에서 두 시간쯤 끓여 줘요.
월계수잎 있으면 넣고 겨울엔 약간 매콤한 게 좋아 이태리 고추? 아님 베트남 고추 추가해요.

[헝가리식]

굴라쉬, 프랑스식 비프 부르기뇽 중에
집에 재료 있는대로 만드시면 될 것 같아요.
레시피는 구글이나 유툽에 많더군요.

[oo]

소중한 레시피 너무나 감사합니다.
주말에 맛나게해서 먹을께요..

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소고기스튜 감사합니다~^^

[ᆢ]

좋은 정보 넘 감사합니다