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베이킹 하시는 분들 질문 좀 봐주세요

식빵 조회수 : 1,747
작성일 : 2021-02-03 10:08:08
베이킹 배운적은 없고 유튜브 보며 식빵 만들어 보려는데요

지금 우유가 없고 우유생크림이 있는데

우유 대신 유크림 넣어서 만들어도 될까요? ㅋ

처음 해보는거라 기대되요
IP : 175.195.xxx.84
6 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ㅇㅇ
    '21.2.3 10:09 AM (210.105.xxx.203)

    생크림식빵도 있는데 괜찮지 않을까요? 좀 더 부드러울거 같아요ㅛ

  • 2. ㅁㅁ
    '21.2.3 10:13 AM (121.152.xxx.127)

    식빵 레서피 우유 대신에 물 넣으심 돼요

  • 3. 프린
    '21.2.3 10:17 AM (210.97.xxx.128)

    현장에 계신분한테 들은 말로는 우유랑 물의 차이는 크지 않데요
    물로 대체하세요
    그리고 생크림 식빵 레시피도 있을건데 그건 확실히 더 부드럽고 맛있어요
    생크림식빵도 다른 레시피 찾아 해보세요

  • 4. 식빵
    '21.2.3 10:20 AM (175.195.xxx.84)

    그러고보니 유튭에 생크림식빵 레시피도 있네요. ㅎㅎ 답변 주신분들 고마워요

  • 5. 전., ,
    '21.2.3 10:36 AM (175.125.xxx.61)

    우유 대신 물,
    생크림은 버터 대신 넣었어요.

  • 6. ..
    '21.2.3 11:13 AM (1.237.xxx.2)

    우유와 물은 농도차이가 있죠
    원래 물대신 우유 넣을때는 10%를 더 넣어요.
    정확한 레시피라고 했을때 생크림도 우유량보다 약간 더 넣으시면 같은 결과물이 나오지않을까싶어요. 더: 부드럽고 고소하겠죠

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