반찬가게 나물들은 더 빨리 상하나요

[..]

나물 몇가지 샀다가 며칠안지나서 다 상했어요

집에서 한 나물들은 더 오래가는데

침 안닿게 다 덜어먹거든요

나물같이 만들기 귀찮은건 사먹고 싶었는데 결국 만들어먹어야되나봐요

[저도]

나물반찬 좋아해서 반찬가게에서 종종 구입하는데
당일 한 반찬인데도 2~3일을 못가더라구요.
그런데 생각해보면 반찬가게에서 아침에 해놓아도
하루종일 실온상태로 두고 팔고
냉장보관을 하는게 아니라 그런게 아닌가 싶더라구요.
냉장보관을 하는곳도 하루종일 수십명이
냉장고 문을 열어대고...
집에서 나물반찬하면 먹을만큼만 덜고 냉장고에 넣잖아요.

[...]

포장되서 다 냉장고에 들어가있긴해요 냉장고를 자주 열어서 상했나보네요

[ㅇㅇ]

같은 나물반찬이어도 집에서 만든거보다 산게 더빨리 상하더라구요

[물기제거]

덜해서 아닐까요?
대량생산으로 바빠서 데칠때 꽉 못 짜서..

[전도 그래요]

집에서 한 건 며칠 가는데
반찬가게에서 산 전은 하루지나면 쉬더라구요
명절에 샀다가 낭패본 뒤로는
그냥 집에서 만들게 되네요.
나중에 먹는 사람 없을 때 조금 만들어
냉장고에 넣을 자리 생기면 그때 사야겠어요

[..]

원래 나물종류 참기름때문에 상하는 경우가 많은데..반찬 가게에선 진짜배기 참기름 쓰기보단 참기름향맛 기름을 사용해서 더 그런것 같기도..물론 참기름 쓰는 가게도 있겠지만요.

[ㅡㅡ]

안상하는 거보단 낫죠;;;

[...]

포장할 때 옮기며 손타고
내가 사면서 손타고
집으로 이동
가져와서 또 용기에 담고

이러면서 이미 상하는 거에요
나물은 당일에 다 드세요

[...]

집에서 한 나물도 2~3일안에 다 먹어야지 더 지나면 상하지 않나요

[....]

오 그러네요.
안상하는거 보단 나아요.