쓴맛나는 고사리 어쩌죠..?
작성일 : 2021-01-29 10:28:35
3159305
제주도에서 어머님이 고사리 꺾어서 냉동해 놓으신걸 주셨어요
덩어리 고사리를 해동하니 물컹물컹해서 그냥 조리했는데
쓴맛이 많이 나요 ㅠㅠ
먹어도 될까요..?
IP : 123.109.xxx.57
4 개의 댓글이 있습니다.
1. 물에
'21.1.29 10:31 AM
(110.12.xxx.4)
충분히 담가두셔야 쓴맛이 빠져요.
2. ..
'21.1.29 10:32 AM
(116.39.xxx.71)
먹어도 상관이 없긴한데 더 무르게 익히면
쓴맛이 좀 날아가려나요?
3. 혹시
'21.1.29 10:37 AM
(122.32.xxx.66)
-
삭제된댓글
말리지 않고 삶아서 그런거 같기도 하고
저도 냉동실에 있는데 처리 못하고 있어요
4. ...
'21.1.29 11:09 AM
(220.75.xxx.108)
냉동이건 염장이건 뭘 하기 전에 물에 하룻밤 담가서 쓴 맛을 우려낸 후 움직였어야 하는데 그냥 데쳐서 얼리기만 하셨거나 우리는 시간이 짧았나봐요.
조리가 다 끝난 상태에서 지금 양념 다 버린다 치고 씻고 새로 조리하시는 거 말고는 방법을 모르겠어요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
| 1162244 |
저는 설선물.. 5 |
ㅇㅇ |
2021/02/05 |
1,493 |
| 1162243 |
씨네 21 윤여정 X 봉준호 미나리 특별 인터뷰 3 |
... |
2021/02/05 |
1,677 |
| 1162242 |
방문수업때 수업시간이요 6 |
낭만고양이 |
2021/02/05 |
693 |
| 1162241 |
오뚜* 잡채, 라면처럼 하는 거 드셔 보신 분들,,, 11 |
요리 |
2021/02/05 |
2,580 |
| 1162240 |
설 선물로.. 8 |
궁금 |
2021/02/05 |
1,355 |
| 1162239 |
하루종일 트림하는 직원 20 |
아.. |
2021/02/05 |
5,345 |
| 1162238 |
신발 브랜드를 찾아요 4 |
신발 |
2021/02/05 |
973 |
| 1162237 |
고등학교 졸업 축하 3 |
... |
2021/02/05 |
955 |
| 1162236 |
아프다고 죽을 사와 한통 다먹은 내가 밉다. 25 |
.. |
2021/02/05 |
5,136 |
| 1162235 |
냉동실 2년 된 명란...도와주세요ㅜㅠ 14 |
.... |
2021/02/05 |
2,927 |
| 1162234 |
제목이 더럽다고 하시니 펑할게요 답변 주신분들 감사합니다 8 |
멍멍이 |
2021/02/05 |
1,302 |
| 1162233 |
셀트리온 허가 날까요? 4 |
허허허 |
2021/02/05 |
1,638 |
| 1162232 |
기부에 대한 생각-> 다들 어디에 기부하세요?? 10 |
ㅁㅁ |
2021/02/05 |
1,167 |
| 1162231 |
역마살이라는거요 19 |
ㅁㅁ |
2021/02/05 |
2,867 |
| 1162230 |
요즘 대파 상태가 안 좋나요? 19 |
대파 |
2021/02/05 |
3,198 |
| 1162229 |
압력솥이 르쿠르제 같은 무쇠솥을 대체할 수 있을까요? 8 |
고민중 |
2021/02/05 |
1,893 |
| 1162228 |
간대요 글쎄 3 |
음 |
2021/02/05 |
1,641 |
| 1162227 |
전원일기속 매미 소리가 요즘 매미보다 훨씬 덜 시끄럽죠 4 |
매미 |
2021/02/05 |
1,322 |
| 1162226 |
주식글에서 이런 댓글을 봤는데.. 2 |
?? |
2021/02/05 |
2,416 |
| 1162225 |
주식은 정말 모르겠네요 8 |
주린이 |
2021/02/05 |
3,720 |
| 1162224 |
tv수신이 되지도 않는데 수신료 안 내려면 tv 자첼 떼라니 말.. 6 |
... |
2021/02/05 |
1,148 |
| 1162223 |
간장 어디께 맛있을까요 11 |
간장 |
2021/02/05 |
1,931 |
| 1162222 |
'푸틴 정적' 나발니 치료 의사, 돌연 사망.."살인 .. 4 |
뉴스 |
2021/02/05 |
2,396 |
| 1162221 |
동태 부침개 6 |
마무리 |
2021/02/05 |
1,671 |
| 1162220 |
[단독] '친구'·'하얀거탑' 김보경, 2일 암 투병 끝 별세….. 36 |
진숙이 |
2021/02/05 |
16,558 |
