녹두전을 미리 부쳐서 냉동해도 될까요?

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녹두전을   미리    부쳐서 냉동해도 될까요.

일주일 전에    미리 녹두전을 부쳐서    냉동해도 되는지 문의합니다.

[노리스]

냉동 했다가 꺼내먹는데 맛은 좀 덜행

[네]

미리 부쳐서 냉동해도 되구
반죽을 냉동했다 부쳐도돼요~~

[되도록반죽]

반죽을 냉동했다 부쳐도돼요~~

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미리 부쳐서 냉동해도 되요
부칠 때 2/3만 익히고
먹기 전에 마저 익히듯 기름 두르고 지지면
금방한듯 해요

너무 바짝 익혀 냉동하지 마세요

[... ..]

다시 익힐 때 신경써서 처음 전 부칠 때처럼 하면 거의 새로 한 맛이 나요.
근데 제 경우 다시 덥힐 땐 대충 약한 불에 올려 놓고 다른 일하면서 한번씩 들여다 보게 되더라고요.
그래서 맛이 덜한 거 같기도 한데 암튼 명절 음식 중 미리 해놓고 다시 덮혀도 되는 게
제가 보기에 녹두전, 갈비찜, 잡채예요.

[ㅇㅇ]

반죽 했으면 그냥 부치세요
부쳐서 종이호일하나씩 끼워서 얼리고 담에 먹을땐 에어프라이어로 데우시면 두장은 기본으로 들어갑니다 ㅋㅋㅋ 내 뱃속으로 ㅋㅋㅋ