82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

Banner

냉동 소갈비 핏물 몇시간 빼나요?

ㅇㅇ 조회수 : 1,609
작성일 : 2021-01-28 11:50:50
검색해보니 전날 밤부터 담가 빼라는데
오늘 저녁에 해먹을거 지금 물에 담가 서너시간 정도만 빼도 될까요?
한우 냉동이에요

오늘 종일 빼고 밤에 양념에 재었다가 내일 조리해먹는게 훨씬 맛있을까요?
별차이 없으면 오늘 해먹으려고요
IP : 39.7.xxx.16
3 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 뼈에
    '21.1.28 11:54 AM (211.110.xxx.60)

    핏물이 빠지면 돼요. 고기는 사실 피가 아니고 미오글로빈이라고 햄단백질이거든요.

    구이할거면 안빼도 되고요. 찜할거면 뼈에 피가 있으니 빼는게 좋죠.

    물자주갈아주면서 뼈에 피빠졌나보세요.

  • 2. ㅇㅇㅇ
    '21.1.28 12:47 PM (222.97.xxx.75) - 삭제된댓글

    오래담그면 맛도같이빠져요
    한 30분정도 담궈서 빼고
    끓는물에 한번 데치세요

  • 3. ㅇㅇ
    '21.1.28 1:01 PM (39.7.xxx.16)

    감사합니다^^

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
1159312 "교인은 음성 나와도 양성 판정"..안디옥교회.. 9 뉴스 2021/01/28 1,823
1159311 이번 교회집단 기기막혀 2021/01/28 472
1159310 키즈 샴푸 어떤가요? 1 2021/01/28 654
1159309 이런 소개말이 의례적인건 아니죠? 2 다보스 2021/01/28 1,121
1159308 댓글 감사합니다. 내용 지워요. 348 아이고 2021/01/28 25,681
1159307 개신교인들이 웃기는게 6 자기가 2021/01/28 1,330
1159306 담배값올리는거 아니라는데요 13 ㄴㄷ 2021/01/28 1,756
1159305 코로나 방역 지키지 않는 개신교 막을 방법인데 2 가라가 2021/01/28 714
1159304 앙금플라워 떡케익 드셔본 분 질문이요 13 궁금하다 2021/01/28 2,110
1159303 3억이하 소액 전세도..근저당 설정같은거 다 봐야할까요 ? 10 카카카 2021/01/28 1,588
1159302 커지는 "법관탄핵" 목소리.. 오늘 민주당 결.. 15 더민주탄핵해.. 2021/01/28 1,408
1159301 어릴 때 정서적 방임, 다음세대 아이 뇌 발달에 영향.. 4 기사 2021/01/28 1,750
1159300 CD는 플라스틱 아니고 일반쓰레기인게 맞는 거죠? 4 질문있어요 2021/01/28 1,568
1159299 서울에 식빵 맛있는집 25 kee 2021/01/28 4,484
1159298 장하영 아버지 설교 중...천애고아를 데려다 23 ㅇㅇ 2021/01/28 5,920
1159297 코로나 열체크에 37 2도 5 2021/01/28 1,634
1159296 읍단위 지역은 배달하는 식당이 별로 없나요? 5 .. 2021/01/28 769
1159295 삼전이랑 sdi중에 비중을 어디에 더 실으면 좋을까요? 4 /// 2021/01/28 2,297
1159294 튀김을 먹지 않는데요.. 6 고정관념 2021/01/28 2,841
1159293 삼성증권에서 매일 분석보고서가 오는데요 5 .... 2021/01/28 2,686
1159292 정치질 판검새들 찌질정도가 소엉덩이에 7 ... 2021/01/28 563
1159291 안철수의 새정치는 6 결국 2021/01/28 1,033
1159290 지나간 것은 지나간대로.. 4 걱정말아요 2021/01/28 1,995
1159289 카페갈때 옷차림 바르게 해야 하나봐요 33 .. 2021/01/28 24,639
1159288 좋은 노니 찾아요~ 2 노니 2021/01/28 1,236