아침 누룽지 만드는법 알려주세요

[ㅇ]

누룽지 기준이 숭늉.아니고
밥할때 밑바닥에 생기는 그 누룽지 맞나요?

그걸 일부러 만들어 물 붓고 끓이는건가요?

[누룽지는]

누룽지 - 밥하고 밑에 노랗게 눌어붙은거(말리면 딱딱해짐)

숭늉 - 누룽지에 물붓고 끓인거(죽같은거)

요새는
누룽지도 일부러 만들고
숭늉도 일부러 만들어 먹죠..

맛있어요...파는건 별로
파는건 미숫가루 냄새남

[ㅎ]

파는건 맛없지만 아쉬운데로 사다 끓여먹어요

[호수풍경]

오뚜기 누룽지 괜찮던데,,,
오뚜기껀 과자 같구요...
진짜 누룽지 말린거는 봉하장터에서 파는 누룽지요...
구수해요....
봉하껀 그냥 먹음 이 아픈데 자꾸 손이 가요...

[호수풍경]

봉하장날이네요...

[..]

누룽지 일부러 만드시려면 냄비밥을 하시거나
아니면 찬밥을 종이호일 깔고 그 위에 위생장갑끼고 물묻혀가면서 살살 눌러펴요. 그리고나서 그걸 에어프라이어에 돌리면 완전 바삭하고 맛있는 누룽지가 만들어져요. 찬밥소진용으로 최고이지만 순삭되서 너무 헤프다는 치명적인 단점이 있지요. 살은 덤이구요..ㅋ

[요즘]

제가 하는방법은
종이 호일에 밥 한주걱 퍼서 쫙 편다음 전자렌지에 강에 3분 중에 3~5분 정도 돌리면
누룽지 맛있게 돼요

[음]

밥할때 바닥을 눌려도 되고, 찬밥 조금씩 모아뒀다가 물넣고 냄비나 무쇠팬에 바닥얇게 펼쳐서 약불에 누룽지만들기도 해요

[..]

쿠첸 전기밥솥 쓰는데 누룽지 코스가 따로 있어서 해 뒀다가 냄비에 숭늉 만들어서 달걀찜이랑 같이 아침 식사로 가끔 합니다.

[찬밥]

찬밥 남은 걸로 만들어 드세요.

누룽지 만들기 https://youtu.be/ZNilyAlZHqU

[ᆢ]

누룽지 만들기 냄비를 준비하고 밥에 물을만다
밥알이 다풀리면 냄비에 부어 편다
가스불을 약부로 해서 10분 정도 누릴다
누룽지가 잘만들어 졌다면
물을부어 숭륭을 만든다