시중 유기농 고춧가루를 샀는데
거의 안매운데요
매운 효능이 적어져서 몸에 좋은 효능이 적어니니 않을까 싶은데요
고춧가루 매운 것이 좋나요?
안 매운것도 같은 효능인가요
자유게시판
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안 매운 고춧가루는 효능이 적은건가요?
............. 조회수 : 741
작성일 : 2021-01-16 20:19:28
IP : 14.39.xxx.248
2 개의 댓글이 있습니다.
1. 음
'21.1.16 8:57 PM (39.7.xxx.142) - 삭제된댓글무슨 효능을말씀하시는건지?
영양가라면 별 차이가 없을거 같지만요.2. 수수팥떡
'21.1.16 9:20 PM (59.7.xxx.16) - 삭제된댓글고추의 맵기는 선호도가 사람마다 달라서
고추품종이 맵기별로 순한맛, 중간맛, 매운맛이 있어요.
같은 품종이라도 7월에 수확한 고추, 8월에 수확한 고추, 9월에 수확한 고추의 맵기가 조금씩 다릅니다.
예를들면 물을 많이 주면 덜 맵고 , 미생물이나 비료에 따라서도 매운맛이 감소하고 달큰한 맛이 증가할 수 있어요.
작년에 수확한 고추는 긴 장마로 일조량이 많이 부족해서 전체적으로 색이나 맵기가 예년보다 부족할 수 있어요.
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