가지 두 개가 도마에 누워 있습니다

[가지]

밖에 나가서 가지 볶음 나온 거 먹어 보면 참 맛있더라고요.
그 생각이 나서 두 개 들고 왔는데 막막하게 씻어서 도마에 올려 두고 있습니다.

제가 요령이 없는 건지 가지볶음 해 보려고 했더니볶을때 기름이 너무 너무 많이 들어가더라고요.


맛있는 가지볶음 내지는 가지나물 아무튼 가지 요리 비법 좀 알려 주세요^^

[..]

저는 에어프라이어에 구워요. 구운 후 대충 양념하고 조물조물

[...]

오븐에 그냥 구운후에 오리엔탈 드레싱 뿌려서 먹어요^^

[...]

전자렌지에 돌려서 익혀 무치면 어떠세요

[ᆢ]

저 오늘 가지2개로 가지밥 해먹었어요

[혹시]

스파게티 소스와 치즈가 있다면
가지 그라탕 해드세요.

[...]

저는 가지를 양파랑 같이 올리브유 조금 넣고 볶다가
진간장 굴소스 파 마늘 넣고
마지막에 참기름 통깨 넣어요.

[..]

부침가루에 전분좀섞고 약간질게반죽해서 가지전먹으면..대박인데..ㅎㅎ

[ㅇ ㅇ]

기름 없이 굽거나 살짝 쪄서 물기 짜고 양념해서 먹어도 맛나요 저수분 저유분

[ㅁㅁㅁㅁ]

돼지고기 다짐육넣고 간장이나 굴소스 넣어 볶아서 덮밥으로 드세요. 파마늘넣고.

[저는]

떡볶이양념으로 볶아봤더니 맛있더라구요
가지 자르고 고추장, 고추가루, 간장조금, 설탕, 마늘 넣고 볶아서 먹어요

[가지]

완전 몇 분 사이에 이렇게 만난 가지 요리를 알려 주셨네요^^ 볶다가 뚜껑을 덮어 익히는 건 줄 모르고 계속 기름만 들이 부으면서 볶았어요.

가지그라탕 너무 맛있을 것 같고 가지전 등등 가지요리 자신감 생겼어요~~

[ㅇㅇ]

가지를 3등분 정도로 자르고 반으로 갈라서 찐 다음에 양념간장만 얹어 먹어도 맛있어요.
양념간장에 고추가루, 참기름, 파 넣어요.
간장은 찌기 전에 뿌려도 되고, 찐 다음에 뿌려도 됩니다.

[저라면]

그냥 누워있는 가지에게 이불이나 덮어줄거에요.
식감 살아있고 맛있는 가지 요리 너무 어렵더라는...

[ㅇㅇ]

반잘라 손가락 굵기로 자른후 봉지에 넣고 전분넣운후 흔들어줘요
팬에기름두루고 구워요
시판 마파두부소스에 물조금넣고 끓인후 가지넣고 섞어줘요
파썬것 넣어 섞으면
중화식가지볶음

[기레기아웃]

전자렌지에 익혀서 요리하면 기름도 덜 먹고 시간도 덜 걸리고

[아마]

제일 쉬운건 가지밥요.

[거지 두 개 dog]

거지 두 개로 읽었어여 ㅡ ㄷ ㄷ
두 개가 응? 하고 다시봤네요

[ㄴ ㄴ ㄴ.]

세로로 길게 반 갈라 어슷썰기해서 뜨거워진 팬에 기름 살짝 두르고 마늘 볶은 후 당근 양파 볶다가 가지 넣고 간장 고춧가루 살짝 넣고 볶으면 물 생겨요. 만일 팬이 마른다 싶으면 숟가락으로 물 줘가면서 익혀요.
세상 쉬운게 가지볶음이에요.
당근은 안 들어가도 양파는 꼭 채썰어 넣어야 합니다.

[..]

전자렌지 5분 익히고 간장 고춧가루 참기름 참깨 마늘 널어서 무치세요. 정말 간단하고 쉬워요.

[위에 ㅇㅇ님]

중화식가지볶음 해봐야겠어요^^

[ㅎㅎ]

재미있는 표현이네요 도마에 누워 처분을 기다리는 가지 두 개 ㅎㅎ

[Love0507]

가지가 도마에 누워있다는 분! 아 너무 제목이 재밌어요. 댓글에 가지에 이불 덮어주고 싶다는 분도 그렇고요..

가지에 장말 많은 레시피가 있었네요...전 그냥 아슷잘라서 굴소스만 넣고 볶고만 있었는데 말이죠..

가지가 도마에 누워있다.. ㅎㅎ 소설이나 수필 제목으로 쓰고 싶어요! ^-^

[000]

가지요리....