나물반찬은 ..... 정말

[슬픈]

어제 깻잎나물 볶음하고 머우잎나물 2가지 했는데요. 힘든거에 비해 결과물이 너무 적어서 맘상해버렸어요.

다듬고 씻고 데쳐서 하나는 볶고

하나는 무치고...

맛은 있는데 허무하고 속상하네요.






근데 또 생각이 나요 ㅜㅜ

[ᆢ]

몇젓가락 가면 없어요

[ㅇㅇ]

맞아요
손질부터 데치고 무치고.....
언제부턴가 반찬가게에서 나물을 사고있더라구요 ㅜㅜ

[맞아요]

그렇게 애써 만들어 식구들이 잘 먹으면 그나마 다행인데 잘 안 먹으면 먹다 버려지기도.. 그래서 이제 반찬가게에서 종류별로 조금씩 사먹네요ㅠ

[음..]

걍 다듬지말고 깨끗하게 정리된거 사서 걍 데쳐버리세요.

안씻고 데쳐서 그다음에 씻으면 되거든요.

저는 나물 2~3가지 한꺼번에 사서 물끓여서 한종류 한종류 데쳐내서 씻고 통에 담아뒀다가
먹기전에 소금 , 깨소금, 참기름 , 마늘 넣고 무치면 끝~
진짜 간단해요.

다듬고 씻고 데리고 씻고 이러면 힘들어서 못먹어요.
걍 데치고 씻고 끝~내면 진짜 간단합니다.
(시금치 끝쪽은 걍 뭉쳐져 있는 상태에서 칼로 윗부분만 한꺼번에 잘라내면 끝~)

[...]

나물반찬은 손이 너무 많이 가요.
만드는 시간에 비해 너무 빨리 먹어버려서 ㅠㅠㅠ

[나물은 그래서]

정말 안사게 되더라구요
기껏 해놔도 식구들이 안먹구요
그리고 바로 만든 후가 맛있지 냉장고 들어가면 맛이 없어지니...

[..]

하나씩만 많이해서먹어요 포항초 듬쁙 데쳐서 무쳐먹고 김밥에넣어먹고 다음는 무나물 다음은 숙주나물 이렇게요

[음..]

찬물에 헹굴때 고무장갑을 끼고 하세요.
겨울에 찬물에 손담그다가 저리저리하면 내 몸만 상합니다.

고무장갑을 꼭~~착용하세요.

고무장갑은 설거지할때만 사용하는것이 아닙니다~~다목적입니다.

내몸은 소중하니까요~~~~(나이들면 생채소보다 살짝 데친채소가 더더더 소화도 잘되고 몸에 좋습니다.)

[그래도]

맛있으니까 가끔 해야지요
노동력 필요해요. 기분도 좋아지구요.

[....]

몸에선 나물반찬을 원했지만 귀찮아서 안먹던 1인
저 위에 먼저 데치라는 분 댓글 덕에 꿀팁 알고 갑니다
감사해요

[원글님]

저 머위나물 진짜 좋아하는데
이 겨울에도 머위나물이 있던가요?
머우잎나물이라는 표현 너무 정겹네요
머위가 원래 비싸더라구요
한봉지에 진짜 겨우 한접시 나오죠
나물 좋아하는데 요즘 나물거리 가격 후덜덜..