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무청시래기 맛이 없어요 ㅜㅜ

다 조회수 : 1,601
작성일 : 2021-01-10 20:02:58
싱거운건 아닌데 심심한 맛이에요. 멸치육수까지 내서 끓였는데요..
고향의맛 조금 넣으면 어떨까요?^^
시래기지짐은 처음 시도한거라 겁나서 아직 못넣고 있어요.
IP : 218.54.xxx.190
5 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. wii
    '21.1.10 8:04 PM (14.56.xxx.160) - 삭제된댓글

    액젓 조금 추가해서 간 다시 보세요. 들기름은 넣으셨죠?

  • 2. 음
    '21.1.10 8:05 PM (211.117.xxx.212) - 삭제된댓글

    저도 어제 했는데요 들깨가루와 된장좀 넣었는데 먹을만 했어요 이런음식은 엄마가 해주셔야 더 맛있는거 같아요

  • 3. ㅁㅁ
    '21.1.10 8:25 PM (121.130.xxx.122) - 삭제된댓글

    집에서 만든거아닌 사는 시래기
    그 자체가 옛맛이아니더라구요
    이건 볶아도 조려도 멀뚱멀뚱한맛

  • 4. ...
    '21.1.10 8:38 PM (113.10.xxx.49)

    멸치깔고 다시마육수에 된장넣고 액젓넣고 보글보글 끓이면 맛나던데요. 육수가 안 진하고 간이 약해서 그런듯.. 된장 넣어보세요.

  • 5. 시래기
    '21.1.10 11:27 PM (218.149.xxx.115) - 삭제된댓글

    자체는 맛 없어요. 맛이 있었다한들 불리고 삶고 물에 담궈두고 했는데 뭔 맛이 남아 있겠어요. 맛있는 시래기 지짐, 시래기국 다 양념맛이예요.

    저는 들기름, 들깨가루, 콩가루, 멸치가루, 버섯가루, 된장, 간장, 다시다, 액젓(참치액), 파, 마늘 등등 온갖 재료를 다 넣어 조리합니다. 시래기가 아니라 맹물에도 이정도 넣으면 맛있을 거예요.

    그래도 시래기는 섬유질이 많고 추억의 맛이니까 더 건강하고 맛있게 느껴지는 거겠죠?

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