신 총각김치 볶는데 어떻게 해야 맛있게되죠?

[....]

여기선 들기름만 잔뜩 넣고 볶아도 맛있다는데
저는 저번에 해봤는데 그닥 맛이 없더라구요.

물로 한번 씻어서 양념 없애고 볶아야 하나요?
지금 그냥 먹어도 나름 맛은 괜찮아요.
아주 시어꼬부라지지는 않았거든요.

그리고 깍두기도 있는데 총각김치랑 한꺼번에 볶아도 될까요?

[..]

신김치는 설탕이 잡습디다~~~

[물넣고]

볶다가 기름 넣나요?
아니면 처음부터 기름넣고 볶나요?

[ㅇㅇ]

양념이 너무 많으면 타고, 볶는 과정에서 수분이 날라가면서 지저분해지니
털어내고 볶는게 좋고요.
참치 넣고 볶으면 맛있더라고요. 너무 시면 설탕 조금 넣고...
깍두기는 깍두기 볶음밥 하면 맛있어요. 소고기 차돌박이같이 약간 기름진 부위하고 같이..
유투브 같은데 보면 레시피 주루룩 나올거에요..
김치볶음 깍두기 볶음 뭐 이런 키워드로 찾아보세요..
전 총각김치는 씻어서 된장 조금 넣고 멸치넣고 지져먹는다고 해야 하나 뜨물넣고 자박자박하게 끓여먹으면 맛있더라고요...

[ㅇㅇ]

기름 두르고 약불에서 볶아요... 너무 수분이 많이 날라간다 싶으면 물넣고..

[....]

아, 볶음보다는 지져먹어야 맛있을가요?
생각해보니 엄마가 해주셨을땐 국물이 있었어요.

[ㅇㅇ]

물넣고 멸치넣고 된장 약간 넣어요 저는 지져서 먹음 맛나죠

[물에]

헹궈서 멸치랑 된장 풀어 넣고 지져먹음 맛있어요~

[dd]

양념 씻어내고, 물에 좀 담가놔서 군내랑 짠기 빼고 하는 거예요.

[belief]

들기름 한컵,매실반컵,물한컵 넣고 졸이다
한번더 물한컵넣고 푹 끓여드세요~~맛보장!

[우리집]

belief
들기름 한컵,매실반컵,물한컵 넣고 졸이다
한번더 물한컵넣고 푹 끓여드세요~~맛보장
------------------------------------님 WIN
부자시네요
들기름을 한 컵이나 넣으시다니
전 아껴 아껴 먹는데 말입니다
들기름 부자가 제일 부럽습니다

[한통이나]

있는데 게을러서 못 해먹고 있는데 해 먹어야겠어요 ㅎㅎ