백김치 살리는 법

[포그니]

레시피 대로 백김치를 담궜는데 짭쪼름 하기만 해요. 마치 잘 절여진 배추를 먹는 느낌... 좀더 맛이 나게 하는 방법 없을까요~~~? 고수님들 도와주세요!!!

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백김치 속으로 배 무우 밤 양파 대추 미나리줄기
마늘 생강 채썰어서 새우젓국물로 간하고
찹쌀풀 연하게 쒀서 버무려 넣으면 맛있어요
재료준비가 어려우시면 집에 있는 재료로
넣어보세요

[윗댓님]

그럼 써주신 재료로 새로 간을 하라는 말씀이신가요~? 달고 알싸한 전혀 없는디... 양을 어떻게 하면 될까요? 알배추 6포기 절여서 레시피로 풀쒀가지고 배랑 양파랑 마늘이랑 뉴슈가 한큰술 넣고 하긴 했거든요~

[백김치는]

양념 많이 안하면 맛 없어요

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배 반개정도 무우도 약간 재료 있는대로
재료도 간이 되어야되니까요
짜지않게 속재료에 설탕도 약간 넣으셔도 돼요

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잘익으면 맛있을거예요.

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속재료로 넣기 번거로우시면
배한개 씨빼고 8등분하고 무우도
듬성듬성 썰고 잔파뭉쳐서 백김지
옆에 끼워넣고 대추 몇개 넣어보세요

[네]

양념을 다시 해서 해볼게요~~~ 댓글 주셔서 감사합니다^^

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맛있게 잘익으리라 믿습니다

[하니]

드실때 사과를 반썰어서 국물에 넣고 생수로 간맞추어 냉장고 넣어났다 드시면 맛있어요