육회용 고기를 사왔는데 일단 고추장 양념은 안하려고 하는데요.
소금으로만 해도 맛이 잘 나나요?
전에 간장으로 했더니 나중에 물이 나와 너무 질퍽했던 기억이 있는데 또 소금만 하면 맛이 없을까 걱정이네요. 여기 요리 고수분들 많으시니 육회 양념법 좀 알려주세요~~~
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
육회 양념은 간장 아님 소금
비구름 조회수 : 3,000
작성일 : 2021-01-05 15:06:03
IP : 110.12.xxx.208
11 개의 댓글이 있습니다.
1. 네네
'21.1.5 3:08 PM (125.189.xxx.41)소금이 맛있어요.깔끔한 맛..
소금 후추 마늘 설탕쬐금 참기름...
이렇게만해도 맛있어요.2. 네네
'21.1.5 3:08 PM (125.189.xxx.41)깨소금 추가...
간장베이스는 물 나와요..말씀대로3. ...
'21.1.5 3:08 PM (220.75.xxx.108)소고기 300g
참기름 2큰술
설탕 1.5큰술
마늘 50g
다진 파 50g
깨 조금
소금 1작은술
제가 잘 사는 육회사이트에서 올려놓은 양념인데 맛있어요.4. 비구름
'21.1.5 3:09 PM (110.12.xxx.208)역쉬..
감사합니다~^^5. 소금
'21.1.5 3:13 PM (39.117.xxx.106)그중에서도 감칠맛 내려면 맛소금.
6. 물이
'21.1.5 3:33 PM (180.229.xxx.203)생기는 이유는 시간차 때문인듯해요.
양념후 바로 드셔야 물이 안생겨요.7. s욱회고기는
'21.1.5 3:55 PM (118.130.xxx.39)어디서 사나요?
동네 정육점가니 당장은 없다고...(마트안 정육점)
담날 오시라는데 좀 찜찜해서 안샀거든요.8. 비구름
'21.1.5 4:07 PM (110.12.xxx.208)네 양념을 나눠서 준비해놨어요. 바로 바로 무쳐먹으려고~^^
주로 가는 동네 정육점에서 고기 들어오는 날 물어봐서 며칠전부터 예약해놨어요.9. .....
'21.1.5 4:09 PM (211.250.xxx.45)육회고기가 늘 있기가 힘들어요
우리동네도 매주 소잡는날이라고 에약하라고 문자와요
마트는 경매고기라 잘안사요10. ㅇㅇ
'21.1.5 4:13 PM (211.218.xxx.206)저는 쯔유로 간 맞춰요.
참기름 다진마늘 쯔유 깨소금
마지막으로 다진 쪽파 뿌려주고.11. 음
'21.1.5 5:16 PM (216.151.xxx.54) - 삭제된댓글맛있겠어요. ㅜㅜ
소감, 후추, 마늘, 챔기름.
배채도 잊지 마시고요.
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