식은 찰떡을 되돌리는 방법 알려주세요

[ㅇㅇ]

식어서 굳어가는 찰떡을 다시 막 찐 찰떡비슷하게 만드는법요



찜기에 쪄보았는데 한번 굳어져서그런지 식감이 좋지가 않아요





원가 질겨지는 식감이랄까요?

[...]

절대 찜기에 올리면 안돼요
후라이팬에 기름 넣고 굽거나 에어프라이어에 구우세요

[쪄보지는 않았고]

후라이팬에 굽는 건 안 좋으신지

[오호]

찰떡은 찌는게 아닌가요?
왜죠?

[..]

냉동인절미를 에어프라이 200도에 넣고 30분? 20분? 돌리고 깜박잊고있었는데 뻥튀기과자 비슷하게 됐어요 맛있음

[음]

식은 찰떡은 다시 찌면 풀죽이 되거나 딴딴한 덩어리가 되죠.
왜냐고 물으신다면;; 그놈은 원래 그런 놈이라고 ㅋㅋ
노화를 되돌릴 수 없어요.

기름에 눌러가며 바삭하게 지져서 설탕이나 꿀 약간 찍어 드시면 베스트.
아니면 기름 빼고 그냥 지져 드셔도 돼요.
떡 두께 따라 다르지만 얇으면 바삭해지고
두꺼우면 속은 다시 말랑해집니다.

[아]

식은 찰떳도 맛있을거 같아요 ㅠㅠ
다이어트 4일차 ㅠㅠ

[ㅇㅇ]

보온밥솥에 넣어보세요