82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

Banner

손에 안묻히고 수제비 반죽 만드는 방법 있을까요?

... 조회수 : 2,516
작성일 : 2021-01-03 17:38:54
맨손으로 반죽 주무르기가 좀 그래서요.
일회용 장갑 끼고 주무르니 한 번 주무를때마다 벗겨지네요. ㅎㅎ
맨손으로 치대는 방법 밖엔 없는걸까요?
IP : 222.69.xxx.150
7 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ..
    '21.1.3 5:39 PM (222.237.xxx.88)

    두꺼운 지퍼백에 넣고 주무르세요.
    넉넉하게 큰 사이즈의 지퍼백.

  • 2. ....
    '21.1.3 5:43 PM (222.69.xxx.150)

    넵. 감사합니다.
    바로 해보겠습니다.

  • 3. 공기빼고
    '21.1.3 5:49 PM (115.143.xxx.37)

    지퍼백에넣어 깨끗한 수건으로 둘둘싸서 발로밟아요^^;;;;;;;

  • 4. ....
    '21.1.3 6:28 PM (222.69.xxx.150)

    망한것 같아요. ㅠㅠ
    물이 골고루 섞이질 않네요.
    물 계속 넣다 보니 거의 비오는 날 진흙 수준이에요.
    그냥 바가지로 옮겨야 할까봐요.

  • 5. 수제비도사
    '21.1.3 6:56 PM (27.102.xxx.105)

    제빵기에 반죽코스 돌려요

  • 6. ㅇㅇㅇ
    '21.1.3 7:17 PM (211.247.xxx.126)

    제빵기 반죽코스 정말 유용..
    없다면 큰그릇에다 밀가루 체에 걸려서 담고
    물을 살살 뿌려가며 뭉치세요.
    일회용장갑 끼고..
    대충 뭉쳐진다음 지퍼백에다 넣고
    공기 안들어가게 꽁꽁 싸매서 냉장고에서 30분..
    숙성이 되면 그때 꺼내서 조물락조물락..

  • 7. @@
    '21.1.3 11:38 PM (122.36.xxx.20)

    일단 좀 큰 사이즈 지퍼백에 식용유를 좀 넣어서 코팅을 ㅎㅏ시구요—수제비반죽에 콩기름넣어 반죽하면 더 쫄깃하고 맛있는거 아시죠?
    밀가루와 소금물 넣고 공기빼고 지퍼닫고
    이리저리 문질러서 가루 없애고 주물주물 해주고
    반죽 다 되면 냉장고에 그대로 넣어서 숙성이요

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
1150040 靑 "文대통령, 동부구치소 특별대책 수차례 지시&quo.. 31 코메디 2021/01/04 2,567
1150039 퇴직 공무원 사망 시, 사망신고 어디어디 해야 하나요? 13 사망시 2021/01/04 2,917
1150038 월세 재계약 6 ... 2021/01/04 1,866
1150037 찝니다. 2 찐다 2021/01/04 1,292
1150036 어린이보험 실비보헝 두개 있어요 어린이보험 2021/01/04 973
1150035 계란 노른자색깔이 완전주황색이에요~?? 13 2021/01/04 3,294
1150034 민주당은 모지리들만 있는건지. 진짜 2021/01/04 864
1150033 초등학교 선생님이 기독교 5 .. 2021/01/04 1,785
1150032 ‘자원봉사→공무직→교직원’ 法까지 만든다 12 민노총대박 2021/01/04 2,503
1150031 공유는 여자보다 남자랑 케미가 살죠 5 할말하않 2021/01/04 2,474
1150030 결혼이민자 귀화 심사 중 음주운전..법원 "귀화 불허 .. 뉴스 2021/01/04 1,193
1150029 통기타는 소리 줄여주는 거 있나요? 4 ... 2021/01/04 1,091
1150028 무기력한 남편 20 8i--- 2021/01/04 5,575
1150027 이낙연은 정권교체가 목적이네요. 38 .. 2021/01/04 3,187
1150026 1인용 미니빕솥 오래 쓸 수 있을까요? 7 밥솥 2021/01/04 1,501
1150025 엄마가 된 이후로 잃어버린 것들 있으세요? 27 2021/01/04 3,773
1150024 당검사(화학반응-장비측정)정량 ㅡ 이 검사 아시는분 계시는지요 4 2021/01/04 3,249
1150023 올해 귤이 다 신가요? 32 ... 2021/01/04 3,002
1150022 이낙연 그래도 지켜보겠다 하셨던 분들 변함 없으세요? 38 ..... 2021/01/04 1,717
1150021 건강보험공단 전화는 왜 하나밖에없는건가요 5 ㅇㅇ 2021/01/04 1,325
1150020 인형 이제 절대 집에 들이지 않기로 했습니다. 9 ,,,, 2021/01/04 6,966
1150019 빈속에 울렁거리시는 분들 있나요? 6 ... 2021/01/04 1,362
1150018 운전면허갱신 기간이 지났는데.. 3 갱신 2021/01/04 1,556
1150017 죽음의 길로 아장아장 걸어간 아기 20 ..... 2021/01/04 4,514
1150016 라떼 할때 어떤 우유가 맛있나요? 15 무슨 2021/01/04 2,792